今が旬！かつお・さんま・さけの秋おかず[新着順（32/51）] | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載！

青魚に含まれるＥＰＡ（エイコサペンタエン酸）は、生活習慣病や認知症予防に役立つと言われている。だからというわけではないが、サバ、イワシ、サンマなど、青魚が大好き... 続きを読む>>

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今日のひと品は サンマの天ぷら丼とでも言いましょうか 。 これはサンマの天ぷらを卵でとじたものです 【材料】サンマの天ぷら、玉ねぎ、卵、めんつゆなど 【作り方】... 続きを読む>>

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カツオの生姜煮です【材料】カツオの切り身、生姜、醤油、みりん 【作り方】１．醤油、みりん、水で煮汁を作る２．煮汁にカツオの切り身を入れて煮る単純にこれだけの作業... 続きを読む>>

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トリスハイボール缶「モラタメ」さんより頂きました＾＾ありがとうございますみんなの！！トリスハイボールきどらない～庶民的な～どこか？懐かしい～お味！ 続きを読む>>

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定番中の定番だけど、やっぱりおいしい鮭のホイル焼き。生鮭はもちろんおいしく出来るけど、お手頃価格な甘塩鮭でもおいしい。むしろこっちのほうが塩味が全体に行き届いて... 続きを読む>>

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今日は今が旬の秋鮭を使って、グラタンです。昨日は贅沢したので、家にあったジャガイモやら茄子やらインゲンやらも投入。電子レンジが頑張ってくれたの... 続きを読む>>

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秋鮭の美味しい季節。きょうのランチはクリームパスタにしました。 最近なんだか鼻水が止まりません。風邪かと思っていたが、花粉症なのかも&... 続きを読む>>

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今日は和食のワンプレート！！冷凍しておいたサーモンのお刺身、ちょっと足りなかったので・・・アボカドペーストと合わせてプチ握りに・・。まんまるの軍艦風？わさび醤... 続きを読む>>

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今年は高値といわれていたサンマもやっと価格が落ち着きましたね。秋にはやはりサンマを食べたいものです。シンプルに塩焼きも大好きですが今回は竜田揚げにしていただきま... 続きを読む>>

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小ぶりのカツオを買ってきました。ガーリックオイルで焼いて大根おろしにポン酢をかけて食べました。ポン酢はこの間紹介した手抜きポン酢です。大根おろしタップリで食べ... 続きを読む>>

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写真のピンが甘いのはお許しくださいo(_ _*)o 疲れたときって妙に酸味のあるものが欲しくなります。 クエン酸回路（高校のときに習ったな～）でダイレクトに役立... 続きを読む>>

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コーラスの練習が終わった後、うーちゃんとスーパーに買い物に行きました。うーちゃんが食べたいものオンパレード！！この日は、うーちゃんが主張する、主張する日！「これ... 続きを読む>>

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この日は、イカの日！！するめイカを２杯買ったので、お昼のおうちごはんもイカ料理！晩ごはんもイカ料理を２種類作りましたぁ。なんともまぁ、うーちゃんの左手の指の骨に... 続きを読む>>

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宮崎県の郷土料理にチキン南蛮があります。溶き卵にくぐらせて揚げた鶏肉を甘酢ダレに漬け、タルタルソースをかけて食べる料理です。今回は生のサーモンでこのチキン南... 続きを読む>>

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この秋鮭は美味しかった！たまにぱさっとする秋鮭もあるけれど、ふんわりと脂も良い感じに乗ってたよ。☆材料：3～4人分秋鮭　　　　　5切れ（5切で500円だった... 続きを読む>>

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カツオのコチュジャン和え 続きを読む>>

暖かいお天気の、東京です イチジクをワンランク美味しくさせて ◆材料と作り方はこちら→ イチジクのコンポート ◆ fellowのレシ... 続きを読む>>

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今日、１１月１日はお寿司の日なので、鮭のちらし寿司を作りました〜 続きを読む>>

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食欲がいまいち。しかも、料理をつくるモチベーションに欠けている日は、材料をたっぷり使って、ドカンと盛り合わせた大皿料理で気分転換。味はあっさり、だけどピリリとい... 続きを読む>>

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こちらも宜しくお願いいたします きらきら生活（ドリコムブログさん） http://tennen-mama.blog.drecom.jp/ ただいま妊娠菌成長... 続きを読む>>

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