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ほっくり♪芋・栗・かぼちゃ活用レシピ

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土曜日に10月度の「パンとお菓子のレッスン」を開催しました。今回は「かぼちゃのマフィン」と「モンブラン」の 2品を作りました。日本にもすっかり定着した印象の... 続きを読む>>
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地震のときから作るのをお休みしていた、パパのお弁当。今日は、久しぶりに作りました先週水曜日から学校が始まった、小学生のお兄ちゃん。今日から、仙台市内の小・中学... 続きを読む>>
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おやつに作った黒ゴマとさつまいも入りの白玉団子を白菜、しめじ、長ネギとあっさりお味噌汁仕立ての団子汁(だごじる)にしました(o^-’)b 続きを読む>>
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焼き型を変えましたが、基本のパウンドケーキと同じ手順です。砂糖を黒糖にして、マロングラッセ(ブロークンタイプ)を混ぜ込んでみました。弟くんが気に入って、おかわ... 続きを読む>>
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こんばんは☆おこわ大好き〜!秋らしいお昼ごはんです(*´∀`)ノ♪さつま芋のほっくりした甘さが、なんか懐かしい〜っっ!!秋だけのお楽しみ、賑やかな鶏おこわで... 続きを読む>>
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モニターで頂いたキューピー具のソース「うまみ肉味噌風」を使ってかぼちゃのコロッケを作りました。写真が分かりづらいけど;カボチャのコロッケの真ん中に “具” ... 続きを読む>>
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かぼちゃのパン粉焼き切ってレンチンしたかぼちゃに塩、胡椒、ガーリックパウダーをふり薄くマヨをぬり、こないだ作っておいた粗いパン粉をのせてグリルで焼いた。パン粉... 続きを読む>>
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レシピブログさんで当選した、日本食研さんの洋食作り。まず第1弾は、ホワイトソースの素を使って、とっても簡単にクリーミィ~なマッシュポテトを作りました♪実はコレ、... 続きを読む>>
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ここカリフォルニアでも、最近は甘くてしっとりおいしいさつまいもが手に入るようになりましたので羊羹なんぞ作ってみました。 続きを読む>>
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おはようございます昨日は ネイルサロン に行ってきましたよ少し早いですが、 ホワイトクリスマス の雰囲気になりましたまた、ご紹介しますね◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇日... 続きを読む>>
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こんばんはぁ 昨日は、 スイスチャード の記事にたくさんのコメありがとうございますみなさんは今年の 里芋 食べましたでしょうか!? おばぁから 掘りたての里... 続きを読む>>
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栗きんとんの残りで(・・・というか、わざと残したんだけど)作ったマロンクリームを使って♪栗のペーストでケーキと言えば、モンブランって感じですが今回は違った感じ... 続きを読む>>
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今晩のメニューは野菜たっぷり具だくさんの「ミートソーススパゲティ」と「温野菜サラダ」サラダにはかぼちゃ、アスパラガス、プチトマト、スモーク風味の裂けるチーズを自... 続きを読む>>
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チーズなマッシュパンプキンかぼちゃとスキムミルクとクリームチーズだけでめちゃくちゃ美味しいあてができましたいや、デザートか?砂糖は一切使っていないので、野菜の... 続きを読む>>
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2月7日 いももちのかぼちゃバージョンを作っておやつにしました。 材料 ・かぼちゃ 150g ・片栗粉 大さじ1 ・醤油 大さじ1 ・はちみつ(砂糖) ... 続きを読む>>
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2010/12/18 UP!きぬかつぎ by Nanaさん

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きぬかつぎは、平安時代、女性が外出の際に衣担ぎと呼ばれる衣装をまとった様に似ているのがその言葉の由来だそうです。シンプルなお料理ですが、里芋はこういう風に蒸して... 続きを読む>>
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以前に作った高野豆腐で☆イタリアン白和えの、和風バージョンです。今回はさつまいもとブロッコリーに、しょうがを加えて、ほっこり♪秋味にしてみました。さつまいもの... 続きを読む>>
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朝食用に。 スイートポテトクリームを作って シートにし、おりこんで焼いた。 酵母はホシノさん。 パン生地は少しだけバターを入れたー。 花形とねじねじすてぃっく... 続きを読む>>
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休日の朝ごはん*は、HBで焼いた、焼き立てパンとさつまいものポタージュ らでぃっしゅぼーやから届いたさつまいもを... 続きを読む>>
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皆様こんにちは ザーザーと雨が降り出していますが…土砂災害が心配です 被害が少なく済みますように。。。バゲットの記事が続いていますが、これは出張先で旦那様がリ... 続きを読む>>
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