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お気に入りのキッチン雑貨から、今気になっている調味料まで注目のトピックスが満載です!
地元食材でつくる!スパイスカレー★
※投稿期間は終了いたしました。

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夏っていうと、カレーというイメージです。暑い国、インドの料理だからでしょうか?スパイスのきいたカレーって、カラっとしたロンドンの夏に。というより、最近の異常... 続きを読む>>
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和風カレー&和風麵(・・・) カレー大好き! みんな1番好き?!。(多分)今までいろんなカレーを作りましたが、 今回はカツオ風味タップリのネバネバ和風カレー... 続きを読む>>
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北国のニューハンプシャーでも、夏は夏。たとえ、短く、雨の多い(特に今年は) 夏であっても、ひとたび太陽が照りつけると、色んな夏の思い出が花開く。 続きを読む>>
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今日は大好きかぼちゃ料理!!手ごろな大きさの採れたてかぼちゃを3つもいただきました!!せっかくなのでかぼちゃをまるごと器に使って・・夏らしくカレー味のグラタン... 続きを読む>>
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「さちくっかりー」へようこそ♡ ご訪問ありがとうございます!今回のお料理、「梅ポーク」なんですけど、 この言葉で思い出すことがあります。何年か前、そんなにすっご... 続きを読む>>
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息子の宿題。最後の最後まで残ってた「自由研究」ずっと前から、「カレーのスパイスの研究」って決めて、何度か作ったりしてたのに、まとめることだけがまだできてなかっ... 続きを読む>>
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昨日は毎週恒例の旦那の会社への差し入れを作る日で、午後中料理をしまくりました!その為夕飯の献立は簡単に、差し入れの残りと、一昨日作ったマンゴチャツネを使いアン... 続きを読む>>
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8月も、終りだぁ 昨日の蓮も、満開だよ 今日もたっぷり水浴びて、昨日とは全く違う姿を見せてくれるね はすの後ろでは、ガマの穂がこんな... 続きを読む>>
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■完走宣言早いもので、このブログでご紹介するカレーも79皿目となりました。タイトルにもある100皿目も射程距離内という感じです。ここ1~2週間なにかと忙しく、... 続きを読む>>
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今日も暑いですね~。こんな日は、カレーにして ちゃちゃっとつくりますよ~夏野菜たっぷりのカレーです。≪作り方≫4人分・ナス 2本・にんじん ... 続きを読む>>
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ひとりの晩御飯に、以前作った このカレー のルウが少し残って凍らせてあったものを使って、お手軽お豆腐カレーを作った。ランキングに参加中で〜す! 下のバナーを ... 続きを読む>>
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タイのグリーンカレーは、ときどき食べたくなるもののひとつ。最近はレトルトものが出回って、とても便利になったが、ソースだけ入ったパック入り、なんていうスグレモノも... 続きを読む>>
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今日のカレーは「塩昆布とおかずショウガの和風カレー」です。これまでにも何度か、”10分で作れる”カレーをご紹介させて頂きましたが、今回もあっという間に作れてし... 続きを読む>>
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ドライカレーの三色丼 暑さで参ってしまいますので、カレーで食欲増進といきます。 ま、そんなに食欲落ちてるわけでないんですけど。 ブログのランキングに参加してお... 続きを読む>>
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鶏ささみのエスニック蒸し煮 カレーと言えばカレーなんですけど、あえて、エスニック蒸し煮とします。 これが、簡単で美味しく出来たんです。辛くないカレーみたいな感... 続きを読む>>
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残り物カレーのリメイク料理!!残りカレーのリメイク料理は、結構色々と作っているのよね~^^v「カレー味のパングラタン」、「焼きカレー」、「和風味のカレー焼きそ... 続きを読む>>
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スパイスをたっぷり使ったチキンカレー!私には珍しく時間がかかっているお料理よ。もちろん、時間のたっぷりあるお休みの日にしか、作れない。。。レシピ:(2,3人分... 続きを読む>>
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今日のカレーは「冬瓜と鶏肉のカレー」です。実はこの冬瓜、8月1日に作ったカレーに使ったものの残りなんです。ラップをかけて冷蔵庫にしまっておくと、まぁ、日持する... 続きを読む>>
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噛む事が大好きで。脂も極力取り除いてやりましょか♪材料も細かいので短時間、 あ!っと言う間に出来ちゃいますよ♪黒米のお色がとっても綺麗でしょ?簡単よ))) 続きを読む>>
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今日のカレーは「 ドライソーセージのスパイシーライスとタマネギとマヨネーズのカレーソース」です。先日の、カレー春巻きの”タマネギとペッパーマヨのカレー春巻き”... 続きを読む>>
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