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お気に入りのキッチン雑貨から、今気になっている調味料まで注目のトピックスが満載です!
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サッカー観戦のお供に!多国籍おつまみ
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~ジェシカのおおざっぱレシピ(*´▽`)♪~ ☆ミックスナムル☆ 冷蔵庫にはんぱに残ってた野菜たちが集合!!体に優しいお惣菜になりました。 レンコンは皮... 続きを読む>>
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~ジェシカのおおざっぱレシピ(*´▽`)♪~ ☆ワインと仲良し♪イカの墨煮☆ イカはスルメイカを使いました。 足と内臓と軟骨を取り胴は輪切り、足は食べや... 続きを読む>>
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台風の風が一向に弱まらない大阪です。今京都の方が暴風地域に入っているようですが、皆様お気を付けください!!さて、今日は(も?)簡単にできる炒め物の紹介です^^... 続きを読む>>
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今日はおつまみレシピ!!チーズを詰めた柚子胡椒風味のつくねを大葉とライスペーパーでくるっと巻いてパリっと揚げました~!!ライスペーパーを揚げるとパリっともち~... 続きを読む>>
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ある日のごはん。冷蔵庫の残り物一掃の、がっつりメニューです。定番の豚キムチですが、水切りした豆腐を加えることで、ボリュームUP!ボリュームUP!豆腐豚キムチ の... 続きを読む>>
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お値打ち価格のマグロのぶつ切りに下味を付けて、香りの良い大葉と食べやすい串天に。さっと揚げたマグロは、外はさっくり、中はふっくら、とってもジューシィです。下味... 続きを読む>>
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皆様こんにちはいよいよ8月もおしまいですね。うーん、私にとって夏休みは、2週間くらいに感じましたが、時間があっという間に過ぎるというのは、老化現象の一つと聞い... 続きを読む>>
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パンにもご飯にも合うキムチを使ったお料理です^^♪エビを使いたいな~と思ったので、エビととろっマヨキムチでこんなの作りました!!とろっマヨキムチにはチーズも入... 続きを読む>>
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身の柔らかな白いかを塩麹で和えて、さっと焙り焼きにしたシンプルな一品。たったそれだけなのに、塩麹のコクが白いかの身の甘さ、プリッとした食感を引き立てて最高にお... 続きを読む>>
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待っていました!!こくうまキムチ&マヨキムチ♪無事に到着、早速作ってみましたよ^^♥気になっていたマヨキムチ。スーパーでよく見かけると思いますが、最近マヨキム... 続きを読む>>
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シャキシャキの空芯菜とコリコリの砂肝がたまらなくおいしい炒め物。そのまま炒めてもおいしい砂肝ですが、軽く下味を付けておくことで旨味がグンと増します。ご飯のおか... 続きを読む>>
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~ジェシカのおおざっぱレシピ(*´▽`)♪~ ☆野菜たっぷりのひじひじちゃん☆ 朝晩にほんのすこーしだけ涼しい風が吹き始めると......真夏にはなか... 続きを読む>>
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~ジェシカのおおざっぱレシピ(*´▽`)♪~ ☆生ハムポテサラ☆ 使ってる生ハムは国産メーカーの決してお高くないものです^^特価のときにぜひ! ジャガ... 続きを読む>>
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~ジェシカのおおざっぱレシピ(*´▽`)♪~ ☆お酒のアテに♪イカの2色和え☆ 生のイカをさばいてつくってもよし!イカ素麺を買ってきてお手軽に作っても... 続きを読む>>
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~ジェシカのおおざっぱレシピ(*´▽`)♪~ ☆ちくわと万願寺唐辛子のきんぴら☆ おでん用のちくわ1本1センチのはばに切る。 万願寺唐辛子はへたを切り... 続きを読む>>
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韓流【雷レンコン】暑いので辛い物が食べたくって作ってみました!ピリ辛が後を引いてごはんがススム~~~o(^▽^)oビールも旨い!!!(o^-')bたまには、違... 続きを読む>>
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今年のズッキーニ収穫はそろそろ終わりそう。早くからうどんこが出てしまって、例年より終わるのもだいぶ早いです。家族で消費するのには充分な数は採れましたが豊作とは... 続きを読む>>
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スーパーに行ったらでかい『椎茸』が10個くらい入って『130円』と破格だったので即ゲッツ!『おれの好きなキノコランキング』では常に1、2位を争うほど『椎茸』は... 続きを読む>>
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味付の即席焼ビーフンに、平めんタイプがあるんです。それを見てたら、タイのやきそば=パッタイが食べたいな~と思い立ち、「それならエビ入れたいな・・」ってことでスー... 続きを読む>>
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妹ちゃんこと、 ★モモのヒトリゴト★のモモちゃん のつくれぽです。妹ちゃんが梅干しで可愛くアートなお弁当を作られていたので、作ってみました。夏場は梅干し必須... 続きを読む>>
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