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お気に入りのキッチン雑貨から、今気になっている調味料まで注目のトピックスが満載です!
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あったか幸せ!自慢の鍋レシピ
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1/29 晩御飯 ジンギスカン(キャベツ・人参・ピーマン・もやし・玉葱・ラム肉・うどん)出かけて思っていたより、遅くなったので切るだけでいいホットプレート... 続きを読む>>
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1/21 晩御飯 どて焼き・野菜たっぷり焼きそば・高野豆腐と百合根の卵とじ自宅でワイン造っていますって、皆さんご存知ですよねのんびり、飲み会二人でやろうと... 続きを読む>>
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1/15 晩御飯 トントロ葱塩焼き・茶碗蒸し・おでんトントロ葱塩焼きは、脂を出して焼き上げました葱の甘みとレモンが、いい塩梅です茶碗蒸しは百合根とささ身、... 続きを読む>>
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1/7 晩御飯 鶏ちゃんこ鍋(白菜・水菜・椎茸・白葱・うすあげ・鶏肉) 寒いのと残り野菜の一掃で、お鍋にしました貝柱や海老もあったけれど、鶏肉とうすあげの... 続きを読む>>
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今日はこの冬一番の寒さだったみたいで、本当に寒かったです~で、今日こそは鍋!!!と思い、カンタンに出来る鶏つくね鍋にしました。今日は心斎橋をウロウロしていて... 続きを読む>>
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1/16 晩御飯 煮込みうどん(白菜・九条葱・椎茸・人参・うすあげ・牛肉)・稲荷寿司・鶏レバー時雨煮あまりの冷え込みに、外出を断念して(寒い雪の多いところ... 続きを読む>>
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白菜の定番料理です。 バウムクーヘンのように、うず巻き模様にしました。 簡単で美味しくて、栄養のバランスも最高! ポン酢で頂いて下さい。 196kcal (1人... 続きを読む>>
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9/7 晩御飯 お刺身用の鮪ですき焼き(白菜・葱・しめじ・糸こんにゃく・うどん・鮪)牛肉でするすき焼きを、我が家では鮪などでする事もあります牛肉のすき焼き... 続きを読む>>
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大好き!!! 世界で1番好きなおつゆ!絶対に、今までも、そしてこれからも!! ・・・・・・て言うくらい宣言できるおつゆがこれ! ”粕汁”(^^) お酒を造... 続きを読む>>
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いやぁ~ 今日は本格的に寒くなりました。腹巻き登場。凍えて帰って来たこんな日には、簡単早くて大豆たっぷり。栄養たっぷり。 続きを読む>>
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2010/12/16 UP!かぶ入り鴨鍋 by 庭乃桃さん
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かぶを入れて鴨鍋を作りました。少し甘めのお汁に、ジューシィな鴨とやわらかく煮えた野菜がよく合います。鴨のお出汁を存分に吸ったかぶは、一口頬張るだけで旨味がジュワ... 続きを読む>>
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2010/09/03 UP!豚しゃぶ by みなづきさん
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9/2 晩御飯 豚しゃぶ(白菜・白葱・椎茸・三つ葉・豆腐・もやし・豚肉)暑いと言うのに、お鍋をやろうというマー君最初はえーと思ったのだけれど、暑い時に暑... 続きを読む>>
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おばんですーるぅです昨日に引き続き本日もたくさんのお祝いコメントありがとうございました~!!あたしのレシピ本が出版される訳じゃないのにこんなにたくさんのお祝い... 続きを読む>>
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さむくなったら、おでん。実家では冬になるとストーブの上で色々なものが煮込まれていました。おでんは定番中の定番。じっくり煮込んで、味がよ~くしみてて・・・でも、わ... 続きを読む>>
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クックパッドに載せていたレシピイタリアン・トマト鍋が10人の方に作って頂き2010年12月24日 お陰様で話題入りさせて頂きました 食後のアレンジ自在☆イタ... 続きを読む>>
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今日は出かけるぞ.......って思ってたのに......今宵もBar SALUDです ひとりでも、お出かけするには.....やっぱり料理をして家の食材... 続きを読む>>
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2010/10/01 UP!クエ鍋 by ゆきさん
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JUGEMテーマ:鍋料理30日(木)の夕食 なんと クエ鍋朝、実家の母から電話がありました。 「あのね、お父さんが『クエ』をいただいたから、 出刃包丁を... 続きを読む>>
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ちょっと風邪をひいたような気がしたので、カラダがあったまるものを食べて、、、風邪撃退!韓国風スープごはん。手抜きで申し訳ないんですが、、、前日の残り、大根と豚バ... 続きを読む>>
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2010/12/22 UP!体に優しい鍋 by さざえさん
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忘年会やクリスマスと体も心も忙しい時のために、体に優しい鍋を作ってみました。参考にさせていただいたのは、今日の料理から。木綿のお豆腐を水切りして、大根おろしには... 続きを読む>>
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