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お気に入りのキッチン雑貨から、今気になっている調味料まで注目のトピックスが満載です!
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ワールド・ワイドレシピ★世界の料理集

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3/20 晩御飯 トム・ヤム・クン(貝柱・いか・海老・しめじ・椎茸・三つ葉)今月に入って、やっとゆっくりお休みがとれた昨日と今日昨日は家事を少し忘れて、... 続きを読む>>
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3/11 朝ごはん じゃが芋と南瓜のクリームパスタ・葉っぱサラダ(菊菜・黒オリーブ・プチトマト)長距離を走るので、朝ごはんをしっかり食べてだけど、昨日に続... 続きを読む>>
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3/11 晩御飯 中華粥(貝柱・クコの実)・自家製大根の浅漬け疲れからか、風邪気味なのでお粥にしました前日の夜、鼻水がほんの少しこの日はほんの少し、動きで... 続きを読む>>
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3/10 朝ごはん リゾット・葉っぱサラダ(ルッコラ・菊菜・黒オリーブ・鶏ハム)トマトソースの残りをアレンジして、大豆とお米入れてリゾットに水分が少ないの... 続きを読む>>
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2011/03/11 UP!タンメン by みなづきさん

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3/9 晩御飯 タンメン(きゃべつ・人参・ピーマン・木耳・椎茸・豚肉)キャベツの消費を、しないといけませんまだ3玉残っていますたまごは順調白菜も1玉になっ... 続きを読む>>
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3/8 晩御飯 鶏肉チリソース・緑葉っぱのとびっこトッピングサラダ1週間ほど寝不足が続いていた少しは早く眠れて、身体も回復方向前日は皆さんから、「がっつり... 続きを読む>>
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3/7 朝・昼兼用ごはん キーマーカレー・葉っぱ・プチトマト午後からのお出かけだったので、久しぶりに自宅ごはん早めにのごはんで、簡単に冷凍室にあったキーマ... 続きを読む>>
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3/5 晩御飯 全蛋麺(たまごめん)鶏ハムを作った残りスープに、全蛋麺でラーメンにトッピングは鶏ハムと葱の、シンプルなラーメンです味付けは、中華醤油少し... 続きを読む>>
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3/1 晩御飯 きつねうどんお昼が遅くなっていたので、この日は麺の日になってしまった麺好きなので、いいのです食べる人がよければねきつねのお揚げは大きくっ... 続きを読む>>
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2011/03/02 UP!天婦羅蕎麦 by みなづきさん

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3/1 遅いお昼ごはん 天婦羅蕎麦(海老・蓮根・葱)多めに揚げていた、天婦羅でお蕎麦ウォーターオーブンで、さっくりあたためコースでさっくりですこの日午後3... 続きを読む>>
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2/28 晩御飯 天婦羅(海老・ピーマン・磯部揚げ竹輪・蓮根)・辛味大根おろし・自家製大根おろし晩御飯はこれだけ、きっぱり玉葱も揚げようかと思ったけれど... 続きを読む>>
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2/28 お昼ごはん じゃが芋と南瓜のクリームパスタ・葉っぱ(ポテチのトッピング)前日のパスタを見て、リクエストでパスタクリーム系はトマトソースの次ぐらい... 続きを読む>>
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バーニャ・カウダってどうやって作るの?って言われたけど、分量を量ってないので今回量って作ってみました。仕上げに生クリームを入れる作り方です。 続きを読む>>
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2/27 晩御飯 椎茸入りペペロンチーノ(私) とろとろ卵・ハムソテー(マ)写真なし自家製の鷹の爪を使って、久しぶりのパスタお昼が遅かったので、あまりお腹... 続きを読む>>
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2/19 晩御飯 叉焼ラーメン(叉焼・味卵・もやし・ほうれん草)特売の豚バラブロックで、叉焼を作りました強火で4面を焼いて、圧力鍋ににんにくと生姜入れてお... 続きを読む>>
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2/19 朝・昼兼用ごはん 海老de芙蓉蟹(海老・むきえび・木耳・葱)蟹を使わないで、いえ、無いので海老とむきえび使って芙蓉蟹にしました甘酢餡かけも卵の... 続きを読む>>
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2/12 晩御飯 野菜たっぷり塩タンメン(白菜・人参・葱・木耳・たけのこ・豚肉)そろそろ晩御飯の準備と思っていたら、急に出かける用事ができて帰宅して晩御飯... 続きを読む>>
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2/12 朝・昼兼用ごはん ビビンバ丼・もやしスープ食べるスパイスモニターは、定番でそのまま使う誰でもやっている、スープにそのままラー油たらりビビンバはナ... 続きを読む>>
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2/6 朝・昼兼用ごはん トム・ヤム・クンタイのメニューで食べたくなる、大好きなメニューです作っていると、ハーブのいい香りがキッチンで充満してきます使って... 続きを読む>>
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2011/02/05 UP!チャンポン by みなづきさん

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2/4 晩御飯 チャンポン(白菜・人参・ピーマン・たけのこ・むきえび・豚肉・鶉卵・木耳・干し椎茸)たけのこは昨年自家製に、保存用に作ったのをやっと開封しま... 続きを読む>>
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