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2011/04/02 UP!しめじと生ハムのペペロンチーノ by みなづきさん

しめじと生ハムのペペロンチーノ by みなづきさん

 3/31 晩御飯 しめじと生ハムのペペロンチーノ食欲もあって、ここ1週間は10時間程度睡眠もとって一昨日から今朝まで、お布団の中にいてのらり、くらりとして... 続きを読む>>

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2010/09/05 UP!茄子と厚揚げのスイートチリソース和え by 大本佳奈さん

茄子と厚揚げのスイートチリソース和え by 大本佳奈さん

お昼に撮影スタッフと一緒にランチであまりにもがっつり食べ過ぎたため、イマイチ食欲なし。 でも炎天下に一日中撮影で駆け回ったため、何はさておきビールが飲みたい! ... 続きを読む>>

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2010/11/01 UP!イカスミパスタ☆ハロウィンワンプレート!! by ぱおさん

イカスミパスタ☆ハロウィンワンプレート!! by ぱおさん

今日はハロウィンのワンプレート!!先日の市場祭りで1KG500円でGETした輪切りのイカを使って・・・メインはデビル風いかすみパスタ(^^♪強烈なブラックです... 続きを読む>>

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2011/01/07 UP!中華粥と芙蓉蟹 by みなづきさん

中華粥と芙蓉蟹 by みなづきさん

 1/7 お昼ごはん 中華粥・芙蓉蟹今日から仕事だというのに、朝カーテンを開けたら雪でした凍結はと心配しましたが、大丈夫でしたカリフラワーを初めて育てていま... 続きを読む>>

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2011/03/11 UP!鶏肉チリソースと緑葉っぱのとびっこトッピングサラダ by みなづきさん

鶏肉チリソースと緑葉っぱのとびっこトッピングサラダ by みなづきさん

 3/8 晩御飯 鶏肉チリソース・緑葉っぱのとびっこトッピングサラダ1週間ほど寝不足が続いていた少しは早く眠れて、身体も回復方向前日は皆さんから、「がっつり... 続きを読む>>

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2011/01/09 UP!チャンポン麺 by みなづきさん

チャンポン麺 by みなづきさん

 1/8 晩御飯 チャンポン麺(白菜・葱・人参・もやし・木耳・海老・豚肉・鶉卵)遅い時間の晩御飯でしたあまりお腹は空いていないけれど食べないと眠れそうにない... 続きを読む>>

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2010/12/21 UP!揚げジャガと挽肉のエスニック風 by マルシェさん

揚げジャガと挽肉のエスニック風 by マルシェさん

モロッコのタジンで、フライドポテトがどっさり乗っているもの。ああいうものや、インドのサブジなど、色んな国のをミックスして。簡単だけどおいしぃ~ 後引く一品。 続きを読む>>

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2011/03/11 UP!タンメン by みなづきさん

タンメン by みなづきさん

 3/9 晩御飯 タンメン(きゃべつ・人参・ピーマン・木耳・椎茸・豚肉)キャベツの消費を、しないといけませんまだ3玉残っていますたまごは順調白菜も1玉になっ... 続きを読む>>

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2011/03/02 UP!天婦羅蕎麦 by みなづきさん

天婦羅蕎麦 by みなづきさん

 3/1 遅いお昼ごはん 天婦羅蕎麦(海老・蓮根・葱)多めに揚げていた、天婦羅でお蕎麦ウォーターオーブンで、さっくりあたためコースでさっくりですこの日午後3... 続きを読む>>

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2011/04/24 UP!海老の揚げワンタン&厚揚げの野菜餡かけ by みなづきさん

海老の揚げワンタン&厚揚げの野菜餡かけ by みなづきさん

  4/23 晩御飯 海老の揚げワンタン・厚揚げの野菜餡かけ・ブロッコリーのマヨグラタン久しぶりの揚げワンタンむきえびとブラックタイガー海老の、ミックスを叩... 続きを読む>>

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2010/10/27 UP!アンチョビライス&黒オリーブのレバーソテー by まーやさん

アンチョビライス&黒オリーブのレバーソテー by まーやさん

ご飯と炊くときに、アンチョビフィレをそのまま入れるだけでいわしの香りと塩気がきいた美味しい炊込みご飯になる散らしたケイパーとよく合う (和のおかずともよく合うか... 続きを読む>>

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2010/11/18 UP!ひき肉のボルシチ by 庭乃桃さん

ひき肉のボルシチ by 庭乃桃さん

ウクライナの伝統料理・ボルシチを、手軽なひき肉を使って作ってみました。しっかり取ったお肉の出汁で、あり合わせの野菜とひき肉、ビートを煮るだけ。鮮やかなルビー色の... 続きを読む>>

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2010/09/24 UP!簡単かんたん♪ やわらか〜牛スジの赤ワイン煮  by まーやさん

簡単かんたん♪ やわらか〜牛スジの赤ワイン煮  by まーやさん

ちょぉっと肌寒い〜 そんな日はコトコト煮こみ料理「牛すじのワイン煮」牛すじ    300g (1時間くらい茹でて水でキュッキュと洗う)玉ねぎ    1個  (ス... 続きを読む>>

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2011/01/23 UP!娘が作る☆イタリアのアーモンドビスコッティ by 吉村ルネ(Rune)さん

娘が作る☆イタリアのアーモンドビスコッティ by 吉村ルネ(Rune)さん

娘がどうしてもどうしても作りたいというビスケットがあるというので何が作りたいのかしら?と思いきやイタリアのビスコッティですって☆ビスコッティは2度焼くのでこ... 続きを読む>>

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2011/01/18 UP!海老パン&自家製大根のそぼろ餡かけ by みなづきさん

海老パン&自家製大根のそぼろ餡かけ by みなづきさん

 1/17 晩御飯 海老パン・海老の揚げワンタン・自家製大根のそぼろ餡かけ・豆腐と団子の茸汁昨日紹介した、小さい大根を炊いてみました味は悪くないですそぼろ餡... 続きを読む>>

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2010/07/31 UP!手作りレモングラス・ペーストで、タイ・レッド・カレー:P by iamceciliaさん

手作りレモングラス・ペーストで、タイ・レッド・カレー:P by iamceciliaさん

グアムのスーパーマーケットでは結構よくフレッシュのレモングラスを見かけるのですが、ここ最近少し元気のないものが多かったので遠慮がちに…。でも久しぶりに今朝朝... 続きを読む>>

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2010/11/17 UP!秋鮭のパルメザンチーズフライ☆ by ぱおさん

秋鮭のパルメザンチーズフライ☆ by ぱおさん

今日は秋鮭を使ったお料理!!だいぶ前のお料理ですが・・(^_^;)市場祭りで1kg500円の鮭の切り身を使って・・。骨のない部分が多かったのでパルメザンチーズ... 続きを読む>>

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2011/02/21 UP!海老de芙蓉蟹 by みなづきさん

海老de芙蓉蟹 by みなづきさん

  2/19 朝・昼兼用ごはん 海老de芙蓉蟹(海老・むきえび・木耳・葱)蟹を使わないで、いえ、無いので海老とむきえび使って芙蓉蟹にしました甘酢餡かけも卵の... 続きを読む>>

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2010/12/01 UP!甘辛韓国風そぼろの長いもステーキ☆掲載のお知らせ!! by ぱおさん

甘辛韓国風そぼろの長いもステーキ☆掲載のお知らせ!! by ぱおさん

今日は長いもレシピ!!ごま油の香りがおいしいサクサクの長いものソテーに・・韓国風のコシュジャン風味の甘辛なそぼろをかけたこくうまな長いものステーキ!!唐辛子を... 続きを読む>>

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2010/09/24 UP!冬瓜のサラダ☆ソムタム風:役得で満腹で幸せ〜♪ by 大本佳奈さん

冬瓜のサラダ☆ソムタム風:役得で満腹で幸せ〜♪ by 大本佳奈さん

昨日の取材時に「ちょっとだけ、ちょっとだけお買い物してもいいですか~?」とカメラマンさんにお願いして寄り道した産直市場。珍しい赤オクラや青ナス、信じられないくら... 続きを読む>>

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