小岩井乳業の人気チーズ＆バターでつくるおうちパーティーレシピ | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載！

パーティーレシピにはおいしいチーズ＆バターがお役立ち！
小岩井乳業の人気商品を使っておうちパーティーを楽しみましょう♪
11月17日(木)にはボージョレ・ヌーヴォーも解禁！ワインパーティーもおすすめです☆

	チーズフォンデュが電子レンジで簡単に作れます！お好みの食材をアレンジしてフォンデュにしたり、トロトロのチーズを料理に使ったり・・・醗酵バター風味のとろけたチーズのおいしさを手軽にたっぷりと楽しめます。 小岩井 あったかとろりのチーズフォンデュ　240g >>			100年の歴史を誇る小岩井伝統の醗酵バターをホイップした、やわらかく使いやすいバターです。混ぜやすいので、お気に入りのフレーバーを加えるのもおすすめ。手軽に楽しみ方の幅が広がります。 小岩井 醗酵バターホイップ仕立て　60g >>

	オリジナルの製法で作られたチーズは、焼いてもとろけず、表面はこんがりキツネ色、中はやわらか♪ピザやグラタンなどお子さまに人気のメニューにも大活躍です。 小岩井 こんがり焼けるチーズ　110ｇ >>			往年のベストセラー！小岩井工場産バターにたっぷりのレーズン。上質なバターのコク・塩味と、甘いレーズンはベストマッチです♪ おつまみレシピにはもちろん、料理にもとっても重宝します。 小岩井 レーズンアンドバター　75ｇ >>

こんにちは、勇気凛りんです。最近白ワイン好きになった私・・・よく小岩井乳業さんの「こんがり焼けるチーズ」をおつまみにして楽しんでいます。「レーズンアンドバター」もメインのお料理に使用すると本当に贅沢な味に仕上がるので大好きです。これからの年末年始のおうちパーティーシーズンにも色々なレシピに大活躍しそうです★

	ジャガイモ・・・小さめ4個　　 小岩井スライスチーズ【とろける】・・・4枚 小岩井 こんがり焼けるチーズ・・・32個 小岩井 生乳100％ヨーグルト・・・1パック(400g) イクラ・・・適量	小岩井 生乳100％ヨーグルトを使ってドリップヨーグルトを作る。 ドリップヨーグルトの作り方＆参考レシピ＜1＞　＜2＞
	(1) ジャガイモを丸ごと茹で、半分に切り、皮から1cmほどを残して実をボート型にすくい取る。 (2) 「小岩井スライスチーズ【とろける】」を半分に切って(1)にのせ、オーブントースターでチーズが溶けてほんのりきつね色になるまで焼く。 (3) 「小岩井 こんがり焼けるチーズ」を袋の表示通りに焼く。 (4) (2)と(3)が冷めたら、「ドリップヨーグルト」大さじ3を均等に詰め、その上に(3)とイクラをのせる。

	＜マッシュポテト＞ ジャガイモ・・・4個400ｇ 牛乳・・・100ｍｌ 小岩井レーズン アンド バター・・・1/2本 小岩井 生乳100％ヨーグルト・・・50ml 塩・・・小さじ1/4～1/2 胡椒・・・少々	＜ソテー＞ 豚ロースステーキ用・・・4枚（1枚約200ｇ） リンゴ・・・1個 小岩井レーズン アンド バター・・・1/2本 しょうゆ・・・大さじ2 バルサミコ酢・・・大さじ2 日本酒・・・大さじ2 生姜すりおろし・・・大さじ1
	(1) マッシュポテトを作る。ジャガイモをゆでる。　湯をよく切り、つぶす。 (2) (1)に牛乳を混ぜ、鍋の中でハンディブレンダ―などを使いペースト状にする。「小岩井レーズン アンド バター」、「小岩井 生乳100％ヨーグルト」を加え、弱火でかき回しながらぽってりするまで加熱し、味をみながら塩と胡椒で調える。 (3) ポークソテーを作る。豚肉は筋を切り適量の塩と胡椒（分量外）を振る。 (4) リンゴを皮のまま4つに切って芯をとり、一切れを6等分に切る。 (5) フライパンに小岩井レーズン アンド バターを溶かし、(4)の両面を焼き色がつく程度に弱火で焼く。一度リンゴとレーズンを取り出し、そのままのフライパンに(3)を入れ、中にしっかり火が通るまで焼く。 (6) 最後にしょうゆ、バルサミコ酢、日本酒、生姜すりおろしを混ぜて加え煮詰める。皿に肉をのせ、その上にリンゴを盛りつけフライパンに残ったたれとレーズンをかけ、さらにスライスした小岩井レーズン アンド バターを1枚のせる。マッシュポテトを添える。

勇気凛りん(岸田夕子)　さん アメリカ仕込みのコツも魅力なレシピで人気のお料理ブロガー。1996年よりアメリカシカゴに在住。2008年に料理ブログを立ち上げ、瞬く間に人気となる。2010年に帰国。雑誌、テレビなどで活躍中。 ・ブログ：勇気凛りん料理とお菓子 ・レシピブログ連載：はじめてでも簡単！凛りんのとっておき★お菓子 ・書籍：「勇気凛りんのとっておきごはん」(毎日コミュニケーションズ)

高橋雅子　さん 「わいんのある12カ月」主宰 製パンスクールにてアシスタントを2年務める。ル・コルドンブルーにてさらにパン作りを習得。日本ソムリエ教会ワインアドバイザー取得。 1999年、パンとワインの教室「わいんのある12カ月」をスタート、「自家製酵母」と「少しのイースト」のパンレッスンを行う。著書多数。今年3月、東京駅Keiyo Streetに「teconabagelworks」プロデュースのベーグルショップ「teconapantry」がオープン。

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• おいしそう！ 11

1. 焼きチョコドーナツ☆クリームチーズ入り
2. by ton*さん
3. ホットケーキミックスで手軽に焼きチョコドーナツ。クリームチーズ入りなのでほのかに香る醗酵バターとチョコレートのほろ苦甘い中にねっとりとコクのある感じが魅力です♪
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6. 2011/11/19 23:31

• おいしそう！ 5

1. 【小岩井パーティメニュー 】カリカリチーズのケークサレ
2. by まーやさん
3. いつもお世話になっている小岩井さんのチーズとバターで ワインによくあるパーティメニュー！！
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6. 2011/11/19 21:05

• おいしそう！ 0

1. こんがりチーズを使って　海老とアボカドのサラダ☆
2. by ぽろんさん
3. 海老とアボカドの組み合わせに カリッと香ばしく焼いたチーズの 食感と風味が楽しめるサラダです。
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6. 2011/11/19 17:14

• おいしそう！ 1

1. アップルシナモンジンジャーポークステーキ。
2. by ゆりぽむさん
3. 参考レシピの「ジンジャーアップルポークソテー」を食べてみたくて作りました。 シナモンやはちみつを少々使い風味を付けています。 またソースは2種類作ってかけています。
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6. 2011/11/19 12:21

• おいしそう！ 2

1. ベリーベリーホットケーキ
2. by cottonballさん
3. 今日の朝ご飯は小岩井「醗酵バターホイップ仕立て」とベリーソースをたっぷりのせたホットケーキでした。息子が初めてクッキングに挑戦！美味しそうなホットケーキがたくさんできました。
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6. 2011/11/19 11:55

• おいしそう！ 4

1. さつまいものレーズンサラダ
2. by すずさん
3. 小岩井さんのレーズンアンドバター、そのまま食べても美味しいですが隠し味としてサラダの味付けに使ってみました！ほくほくさつまいもとレーズンのおいしいサラダです☆
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6. 2011/11/19 09:37

• おいしそう！ 1

1. 小岩井乳業さんモニタ　レーズンバター×パン　でアップルパイモドキデニッシュ
2. by miyaさん
3. アップルパイってなんだか 面倒だな。。。と思ってる人に朗報～。 簡単にアップルパイのような一品が。 しかも、レーズンバターでリッチな味わいに。
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6. 2011/11/19 07:46

• おいしそう！ 0

1. こんがり焼けるチーズと隠元、コーンの天麩羅♪
2. by yuwankoさん
3. こんがり焼けるチーズを使った、子どもたちも大好きな天麩羅ができました！
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6. 2011/11/19 07:33

• おいしそう！ 0

1. アンチョビガーリックバターときゅうりのサンドイッチ　ワインの友です～♪
2. by しゅしゅさん
3. 醗酵バターにアンチョビをガーリックを混ぜるだけ。バターがおいしいからきゅうりとあわせてシンプルにいただきます。 これがワインにめっちゃあうんですわ～♪♪
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6. 2011/11/19 06:55

• おいしそう！ 2

1. 小岩井レーズンバター＆リンゴ入り♪　ワインの恋人☆パテ
2. by nokkoさん
3. パテの具材にレーズンバターを使った カンタンパテ♪　見た目は難しそうですが、 正直、ハンバーグよりもカンタンです！ レーズンバターで炒めたリンゴと豚肉、 生ハムのコラボがなんともいいかんじ！ ボジョレヌーボーともあいますよ♪
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6. 2011/11/18 23:03

• おいしそう！ 2

1. レーズン入りスイートポテト
2. by ruriさん
3. いつものスイートポテトに、レーズンアンドバターを使い、レーズンを追加しました。甘さを控えめにしましたので、ちょっとヘルシー？！
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6. 2011/11/18 22:04

• おいしそう！ 3

1. 市販のピザで！こんがりチーズの サラダピザ ☆
2. by 四万十みやちゃんさん
3. 市販のピザを使用するので、とっても簡単にサラダピザが食べられます。お好みの野菜を使って、こんがり焼けるチーズを　たっぷりとトッピングしてください！ とっても美味しいサラダピザです(#^.^#)
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6. 2011/11/18 17:30

• おいしそう！ 47

1. サーモンのリエットで３種類♪
2. by 桃咲マルクさん
3. スモークサーモンと蒸した鮭とバターで簡単なサーモンのリエットを作りました。オードブルにも最適でサンドや、余った時の活用など３種類載せています。これからの季節にも大活躍！
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6. 2011/11/18 17:20

• おいしそう！ 0

1. モニター当選っ♪　レーズンバターとチキンのサンドイッチ
2. by garakoさん
3. チキンに使っているバルサミコ酢ソースとレーズンバターの相性がバッチリ！　おススメのサンドイッチです。
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6. 2011/11/18 16:16

• おいしそう！ 0

1. モニター当選っ♪　簡単、美味しい、チーズフォンデュ！
2. by garakoさん
3. 具材からチーズまで、手間の掛かって敷居が高く思えるチーズフォンデュが、レンジとトースターだけでささっとできちゃう簡単レシピでございます。
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6. 2011/11/18 15:47

by 美羽さん
クラッカーにこんがり焼けるチーズ、柿と大根のマリネ、生ハムなどをのせてひとくちで食べれるおつまみをつくってみました☆

2011/11/18 14:27

• おいしそう！ 0

1. 餃子の皮で☆たっぷりおネギとしらすのピザ
2. by なおふくさん
3. パリッパリの餃子の皮にサクサクとろ～なチーズがおいしいお手軽ピザです。 食べやすのでおもてなしにピッタリ！ ゆずこしょうを聞かせて大人味に仕上げています。
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6. 2011/11/18 12:22

• おいしそう！ 1

1. 『鮭と甘い玉ねぎのもこもこチーズケークサレ』**そろそろクリスマス気分で♪
2. by ユキコタロウさん
3. ケークサレに見た目も楽しめるもこもこチーズをトッピング！パーティーメニューにピッタリのケークサレになりました＾＾
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6. 2011/11/18 11:59

• おいしそう！ 5

1. +*おうちで簡単チーズフォンデュ*+
2. by shizueさん
3. 小岩井　あったかとろりのチーズフォンデュ を使って、おうちで簡単チーズフォンデュをしました！ 一緒に頂いたワインと共に、好きな野菜などで楽しみした。最後は、玄米リゾットでチーズを残さずに食べました！
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6. 2011/11/18 08:08

• おいしそう！ 0

1. Beaujolais Nouveau 2011!
2. by うひひさん
3. ボージョレーヌーボーと 一緒にお野菜をつけていただく チーズフォンデュを作りました！
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6. 2011/11/18 06:37

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