小岩井乳業の人気チーズ＆バターでつくるおうちパーティーレシピ | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載！

パーティーレシピにはおいしいチーズ＆バターがお役立ち！
小岩井乳業の人気商品を使っておうちパーティーを楽しみましょう♪
11月17日(木)にはボージョレ・ヌーヴォーも解禁！ワインパーティーもおすすめです☆

	チーズフォンデュが電子レンジで簡単に作れます！お好みの食材をアレンジしてフォンデュにしたり、トロトロのチーズを料理に使ったり・・・醗酵バター風味のとろけたチーズのおいしさを手軽にたっぷりと楽しめます。 小岩井 あったかとろりのチーズフォンデュ　240g >>			100年の歴史を誇る小岩井伝統の醗酵バターをホイップした、やわらかく使いやすいバターです。混ぜやすいので、お気に入りのフレーバーを加えるのもおすすめ。手軽に楽しみ方の幅が広がります。 小岩井 醗酵バターホイップ仕立て　60g >>

	オリジナルの製法で作られたチーズは、焼いてもとろけず、表面はこんがりキツネ色、中はやわらか♪ピザやグラタンなどお子さまに人気のメニューにも大活躍です。 小岩井 こんがり焼けるチーズ　110ｇ >>			往年のベストセラー！小岩井工場産バターにたっぷりのレーズン。上質なバターのコク・塩味と、甘いレーズンはベストマッチです♪ おつまみレシピにはもちろん、料理にもとっても重宝します。 小岩井 レーズンアンドバター　75ｇ >>

こんにちは、勇気凛りんです。最近白ワイン好きになった私・・・よく小岩井乳業さんの「こんがり焼けるチーズ」をおつまみにして楽しんでいます。「レーズンアンドバター」もメインのお料理に使用すると本当に贅沢な味に仕上がるので大好きです。これからの年末年始のおうちパーティーシーズンにも色々なレシピに大活躍しそうです★

	ジャガイモ・・・小さめ4個　　 小岩井スライスチーズ【とろける】・・・4枚 小岩井 こんがり焼けるチーズ・・・32個 小岩井 生乳100％ヨーグルト・・・1パック(400g) イクラ・・・適量	小岩井 生乳100％ヨーグルトを使ってドリップヨーグルトを作る。 ドリップヨーグルトの作り方＆参考レシピ＜1＞　＜2＞
	(1) ジャガイモを丸ごと茹で、半分に切り、皮から1cmほどを残して実をボート型にすくい取る。 (2) 「小岩井スライスチーズ【とろける】」を半分に切って(1)にのせ、オーブントースターでチーズが溶けてほんのりきつね色になるまで焼く。 (3) 「小岩井 こんがり焼けるチーズ」を袋の表示通りに焼く。 (4) (2)と(3)が冷めたら、「ドリップヨーグルト」大さじ3を均等に詰め、その上に(3)とイクラをのせる。

	＜マッシュポテト＞ ジャガイモ・・・4個400ｇ 牛乳・・・100ｍｌ 小岩井レーズン アンド バター・・・1/2本 小岩井 生乳100％ヨーグルト・・・50ml 塩・・・小さじ1/4～1/2 胡椒・・・少々	＜ソテー＞ 豚ロースステーキ用・・・4枚（1枚約200ｇ） リンゴ・・・1個 小岩井レーズン アンド バター・・・1/2本 しょうゆ・・・大さじ2 バルサミコ酢・・・大さじ2 日本酒・・・大さじ2 生姜すりおろし・・・大さじ1
	(1) マッシュポテトを作る。ジャガイモをゆでる。　湯をよく切り、つぶす。 (2) (1)に牛乳を混ぜ、鍋の中でハンディブレンダ―などを使いペースト状にする。「小岩井レーズン アンド バター」、「小岩井 生乳100％ヨーグルト」を加え、弱火でかき回しながらぽってりするまで加熱し、味をみながら塩と胡椒で調える。 (3) ポークソテーを作る。豚肉は筋を切り適量の塩と胡椒（分量外）を振る。 (4) リンゴを皮のまま4つに切って芯をとり、一切れを6等分に切る。 (5) フライパンに小岩井レーズン アンド バターを溶かし、(4)の両面を焼き色がつく程度に弱火で焼く。一度リンゴとレーズンを取り出し、そのままのフライパンに(3)を入れ、中にしっかり火が通るまで焼く。 (6) 最後にしょうゆ、バルサミコ酢、日本酒、生姜すりおろしを混ぜて加え煮詰める。皿に肉をのせ、その上にリンゴを盛りつけフライパンに残ったたれとレーズンをかけ、さらにスライスした小岩井レーズン アンド バターを1枚のせる。マッシュポテトを添える。

勇気凛りん(岸田夕子)　さん アメリカ仕込みのコツも魅力なレシピで人気のお料理ブロガー。1996年よりアメリカシカゴに在住。2008年に料理ブログを立ち上げ、瞬く間に人気となる。2010年に帰国。雑誌、テレビなどで活躍中。 ・ブログ：勇気凛りん料理とお菓子 ・レシピブログ連載：はじめてでも簡単！凛りんのとっておき★お菓子 ・書籍：「勇気凛りんのとっておきごはん」(毎日コミュニケーションズ)

高橋雅子　さん 「わいんのある12カ月」主宰 製パンスクールにてアシスタントを2年務める。ル・コルドンブルーにてさらにパン作りを習得。日本ソムリエ教会ワインアドバイザー取得。 1999年、パンとワインの教室「わいんのある12カ月」をスタート、「自家製酵母」と「少しのイースト」のパンレッスンを行う。著書多数。今年3月、東京駅Keiyo Streetに「teconabagelworks」プロデュースのベーグルショップ「teconapantry」がオープン。

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• おいしそう！ 1

1. 豆乳でちょこっとヘルシー♪ヤンソンの誘惑
2. by ruriさん
3. これからの季節においしいオーブン料理です。じゃがいもがほっくり温かな野菜のグラタン風？！ワインが進みます。
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6. 2011/11/14 22:19

• おいしそう！ 6

1. レーズンアンドバターでりんごの焼きドーナツ♪
2. by ton*さん
3. レーズンアンドバターを使って焼きドーナツを作ってみました。レーズンの食感とバターの風味がほんのり漂うりんごの焼きドーナツです。りんごとレーズンアンドバターの相性バッチリです♪
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6. 2011/11/14 22:16

• おいしそう！ 1

1. 中からとろっとチーズ溢れる、秋刀魚のチーズ巻きでおうち泥酔……
2. by 酔いどれんぬさん
3. 秋刀魚がかりっとじゅわっと、そして中からはチーズがとろり。。。美味しくないわけがない、白ワインも進む、最強の肴です。
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6. 2011/11/14 21:43

• おいしそう！ 2

1. バター薫る、もっちり南瓜とチーズの焼きニョッキとブルゴーニュ赤のマリアージュ
2. by 酔いどれんぬさん
3. フライパンで作る、簡単焼きニョッキ。かりっともちっと南瓜の焼きニョッキにかりっととろっとチーズが加われば、お子様も大人も思わず笑顔になってしまう一品です。白、赤どちらのワインともあいますよ。
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6. 2011/11/14 21:41

• おいしそう！ 0

1. 鮭フレークで三色ケークサレ～彩り野菜のクリーム粒マスタード炒め☆
2. by ぽろんさん
3. 発酵バターの香りと美味しさを楽しめる ケークサレ。 パーティーでも楽しめるように彩を考えて作ってみました。 もちろんワインにもぴったりです。
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6. 2011/11/14 20:37

• おいしそう！ 4

1. +*発酵バターでじゃがいもとさつまいものオーブン焼き+*
2. by shizueさん
3. 小岩井発酵バターホイップ仕立てを使った ジャガイモとさつまいものオーブン焼きです。 明太子とマヨのソースをのせて焼きました。 お子様達はもちろんワインにピッタリなレシピですよ！
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6. 2011/11/14 19:59

• おいしそう！ 0

1. おうちパーティdeチーズフォンデュ♪
2. by sachiさん
3. あったかチーズフォンデュに、いろんな物をつけて♪みんなテンションUP! お手軽だから、ゆっくりテーブルに付いておしゃべりに花が咲きます☆
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6. 2011/11/14 19:54

• おいしそう！ 63

1. レンジで２分♪チーズフォンデュパーティー
2. by とまとママさん
3. 小岩井 あったかとろりのチーズフォンデュ チーズフォンデュが電子レンジで２分手軽に、簡単に作れちゃう便利な商品～ お好みの食材を用意して、直ぐに食べられちゃうのが魅力です！
4. Tweet
6. 2011/11/14 18:31

• おいしそう！ 5

1. 余ったチーズフォンデュで簡単リゾット☆
2. by コロさん
3. チーズフォンデュを楽しんだ後に、余ったチーズでリゾットを作りました♪ 牛乳があれば出来ちゃうので簡単！ パスタでも美味しそう☆
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6. 2011/11/14 18:20

• おいしそう！ 3

1. お家居酒屋!! 焼き鳥屋さん家のチーズフォンデュ!!
2. by マムチさん
3. フォンデュセットが無くたって、ホットプレートに小鍋を乗せればチーズフォンデュパーティー♪ あっ!!　あのお洒落なフォンデュ用のピックは、焼き鳥の串でいいじゃないですか(笑)
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6. 2011/11/14 16:54

• おいしそう！ 1

1. 「こんがり焼けるチーズ」のサラダ。
2. by いっちゃん♪さん
3. 小岩井さんのチーズを使ってシンプル且つ、美味しいサラダが出来ました。
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6. 2011/11/14 16:12

• おいしそう！ 0

1. 醗酵ホイップバターで作るオードブルソース★おうちパーティーしましょ★
2. by chiibooさん
3. 小岩井パーティーセットモニターは 素材ではなく、ある程度完成品に近い製品ですから、自分流にアレンジさせました。失敗したものも、最高に美味しい成功したものもありましたので、正直リポ★致しますね
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6. 2011/11/14 15:09

• おいしそう！ 1

1. 生ハムのサラダ風パンケーキ（レシピ）
2. by ばーばちゃんさん
3. 甘みのある生地とと生ハムとバターディップの塩気が好相性のパンケーキです。
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6. 2011/11/14 13:44

• おいしそう！ 1

1. レーズンバターで、しょっぱウマ♪紫いも大福♪…と、銅板のことwww
2. by tamamaさん
3. 食後のデザートに、和スイーツでほっこりさせたいので大福にしてみました。 中にはレーズンバターを入れて、しょっぱ美味い紫いも大福に。甘いものとバターの王道な組合せを、レンジで出来るお手軽な求肥で包みました。
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6. 2011/11/14 11:28

• おいしそう！ 1

1. 週末は小岩井のチーズフォンデュでワインの夜。
2. by ゆりぽむさん
3. 週末は小岩井のチーズフォンデュとワインを楽しみました。 こんにゃく粉を入れたヘルシーバゲットと色々なお野菜と共に頂きました^-^
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6. 2011/11/14 10:58

• おいしそう！ 4

1. さつまいもとりんごのスィートグラタン
2. by うひひさん
3. 紅玉りんごとさつまいもで ほっこり甘くてあったかいグラタンを作りました。　おうちパーティーにぴったりの メニューですよ♪
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6. 2011/11/14 09:26

by ユキンコさん
手早くできるベーグルに乗せました。
３粒がかわいい。

2011/11/14 08:29

• おいしそう！ 0

1. レーズンアンドバター　クラッカー
2. by よーちんママさん
3. レーズンバターはやっぱりそのまま食べるのが一番おいしい！ トッピングに柿、くるみのキャラメリゼ、りんご煮をのせて一工夫してみました。
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6. 2011/11/13 21:14

• おいしそう！ 0

1. 昼から呑んで呑んで、呑まれて呑んで、旬の秋刀魚と林檎のリエット……
2. by 酔いどれんぬさん
3. 旬の秋刀魚と林檎を使った、ワインが進み過ぎる絶品リエット。白、赤、問わずワインが進むこと請け合いです。
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6. 2011/11/13 20:34

• おいしそう！ 1

1. ポクポクピザ
2. by cottonballさん
3. 角切りベーコン、とろけるチーズとこんがり焼けるチーズのダブルチーズでボリュームたっぷりのピザになりました。
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6. 2011/11/13 17:53

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