小岩井乳業の人気チーズ＆バターでつくるおうちパーティーレシピ | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載！

パーティーレシピにはおいしいチーズ＆バターがお役立ち！
小岩井乳業の人気商品を使っておうちパーティーを楽しみましょう♪
11月17日(木)にはボージョレ・ヌーヴォーも解禁！ワインパーティーもおすすめです☆

	チーズフォンデュが電子レンジで簡単に作れます！お好みの食材をアレンジしてフォンデュにしたり、トロトロのチーズを料理に使ったり・・・醗酵バター風味のとろけたチーズのおいしさを手軽にたっぷりと楽しめます。 小岩井 あったかとろりのチーズフォンデュ　240g >>			100年の歴史を誇る小岩井伝統の醗酵バターをホイップした、やわらかく使いやすいバターです。混ぜやすいので、お気に入りのフレーバーを加えるのもおすすめ。手軽に楽しみ方の幅が広がります。 小岩井 醗酵バターホイップ仕立て　60g >>

	オリジナルの製法で作られたチーズは、焼いてもとろけず、表面はこんがりキツネ色、中はやわらか♪ピザやグラタンなどお子さまに人気のメニューにも大活躍です。 小岩井 こんがり焼けるチーズ　110ｇ >>			往年のベストセラー！小岩井工場産バターにたっぷりのレーズン。上質なバターのコク・塩味と、甘いレーズンはベストマッチです♪ おつまみレシピにはもちろん、料理にもとっても重宝します。 小岩井 レーズンアンドバター　75ｇ >>

こんにちは、勇気凛りんです。最近白ワイン好きになった私・・・よく小岩井乳業さんの「こんがり焼けるチーズ」をおつまみにして楽しんでいます。「レーズンアンドバター」もメインのお料理に使用すると本当に贅沢な味に仕上がるので大好きです。これからの年末年始のおうちパーティーシーズンにも色々なレシピに大活躍しそうです★

	ジャガイモ・・・小さめ4個　　 小岩井スライスチーズ【とろける】・・・4枚 小岩井 こんがり焼けるチーズ・・・32個 小岩井 生乳100％ヨーグルト・・・1パック(400g) イクラ・・・適量	小岩井 生乳100％ヨーグルトを使ってドリップヨーグルトを作る。 ドリップヨーグルトの作り方＆参考レシピ＜1＞　＜2＞
	(1) ジャガイモを丸ごと茹で、半分に切り、皮から1cmほどを残して実をボート型にすくい取る。 (2) 「小岩井スライスチーズ【とろける】」を半分に切って(1)にのせ、オーブントースターでチーズが溶けてほんのりきつね色になるまで焼く。 (3) 「小岩井 こんがり焼けるチーズ」を袋の表示通りに焼く。 (4) (2)と(3)が冷めたら、「ドリップヨーグルト」大さじ3を均等に詰め、その上に(3)とイクラをのせる。

	＜マッシュポテト＞ ジャガイモ・・・4個400ｇ 牛乳・・・100ｍｌ 小岩井レーズン アンド バター・・・1/2本 小岩井 生乳100％ヨーグルト・・・50ml 塩・・・小さじ1/4～1/2 胡椒・・・少々	＜ソテー＞ 豚ロースステーキ用・・・4枚（1枚約200ｇ） リンゴ・・・1個 小岩井レーズン アンド バター・・・1/2本 しょうゆ・・・大さじ2 バルサミコ酢・・・大さじ2 日本酒・・・大さじ2 生姜すりおろし・・・大さじ1
	(1) マッシュポテトを作る。ジャガイモをゆでる。　湯をよく切り、つぶす。 (2) (1)に牛乳を混ぜ、鍋の中でハンディブレンダ―などを使いペースト状にする。「小岩井レーズン アンド バター」、「小岩井 生乳100％ヨーグルト」を加え、弱火でかき回しながらぽってりするまで加熱し、味をみながら塩と胡椒で調える。 (3) ポークソテーを作る。豚肉は筋を切り適量の塩と胡椒（分量外）を振る。 (4) リンゴを皮のまま4つに切って芯をとり、一切れを6等分に切る。 (5) フライパンに小岩井レーズン アンド バターを溶かし、(4)の両面を焼き色がつく程度に弱火で焼く。一度リンゴとレーズンを取り出し、そのままのフライパンに(3)を入れ、中にしっかり火が通るまで焼く。 (6) 最後にしょうゆ、バルサミコ酢、日本酒、生姜すりおろしを混ぜて加え煮詰める。皿に肉をのせ、その上にリンゴを盛りつけフライパンに残ったたれとレーズンをかけ、さらにスライスした小岩井レーズン アンド バターを1枚のせる。マッシュポテトを添える。

勇気凛りん(岸田夕子)　さん アメリカ仕込みのコツも魅力なレシピで人気のお料理ブロガー。1996年よりアメリカシカゴに在住。2008年に料理ブログを立ち上げ、瞬く間に人気となる。2010年に帰国。雑誌、テレビなどで活躍中。 ・ブログ：勇気凛りん料理とお菓子 ・レシピブログ連載：はじめてでも簡単！凛りんのとっておき★お菓子 ・書籍：「勇気凛りんのとっておきごはん」(毎日コミュニケーションズ)

高橋雅子　さん 「わいんのある12カ月」主宰 製パンスクールにてアシスタントを2年務める。ル・コルドンブルーにてさらにパン作りを習得。日本ソムリエ教会ワインアドバイザー取得。 1999年、パンとワインの教室「わいんのある12カ月」をスタート、「自家製酵母」と「少しのイースト」のパンレッスンを行う。著書多数。今年3月、東京駅Keiyo Streetに「teconabagelworks」プロデュースのベーグルショップ「teconapantry」がオープン。

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• おいしそう！ 1

1. コーンクリームチーズシチュー
2. by cottonballさん
3. 小岩井「あったかとろりのチーズフォンデュ」を使ってコーンクリームチーズシチューを作りました。コーンクリームの甘みとチーズのこく、シーフードのうまみでとっても美味しいシチューになりました♪
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6. 2011/11/09 11:31

• おいしそう！ 0

1. 黒米雑穀ごはんでおうちローストビーフとレーズンバター丼　などなど秋パーティーメニュー
2. by bunさん
3. 日頃コンビニ食ばかりで野菜のたりない、友人たちとはいえ自分のこどもみたいな（笑）若いひとたちむけパーティーメニュー　お野菜たっぷりのおかずいろいろに、締めはこのどんぶり　黒米雑穀ごはんでおうちローストビーフとレーズンバター丼でした
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6. 2011/11/09 11:25

• おいしそう！ 5

1. *　パンプキン＆レーズンのベイクドチーズケーキ。　*
2. by sucre*さん
3. レーズンと相性の良いカボチャを使用してベイクドチーズケーキを作りました♪ クッキー台と飾りのカボチャを軽く火を通すのに「レーズンアンドバター」を使用しています。
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6. 2011/11/09 06:30

• おいしそう！ 3

1. チーズとグリーンピースのクリームパスタ
2. by ハミルトンさん
3. 前日のグリーンピースの豆乳スープをリメイクしてみました。
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6. 2011/11/09 00:41

• おいしそう！ 1

1. 発酵バターで練乳バタークリーム♪
2. by コロさん
3. 発酵バターと練乳を混ぜただけの簡単クリーム！！ でも絶品です♪♪
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6. 2011/11/08 22:35

• おいしそう！ 0

1. レシピブログ**こんがり焼けるチーズを使ったミートローフ**
2. by コーヒーの木さん
3. こんがり焼けるチーズを使ってミートローフを作りました♪
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6. 2011/11/08 19:01

• おいしそう！ 1

1. こんがり焼けるチーズのせケーキ寿司　【レシピ】
2. by はなまきさん
3. パーティーメニューの定番、ケーキ寿司にこんがり焼けるチーズをのっけてみたら、熱々チーズがとろけておいし～
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6. 2011/11/08 18:06

• おいしそう！ 11

1. 小岩井チーズパーティー
2. by chimomさん
3. 甘いレーズンナッツとチキンがマッチしたおもてなし料理には最適な１品です。ワインでもビールでも合いますよ！
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6. 2011/11/08 16:51

• おいしそう！ 3

1. 小岩井さんのこんがり焼けるチーズ～こんがり♪ニラチーズピラフ～
2. by るぅさん
3. こんがり焼けるチーズを使ったピラフです。 普通のチーズじゃ溶けちゃうけど、 これならカリカリ食感も楽しめる！ 焼けるチーズならではの美味しさです♪
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6. 2011/11/08 16:35

• おいしそう！ 0

1. サラダステーキ丼と、ユニクロ。
2. by ayu*さん
3. レタスたっぷりのサラダステーキ丼に、 アクセントとして焼けるチーズを加えました。 トースターでさっと焼くだけなので、重宝しそうです。
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6. 2011/11/08 11:05

• おいしそう！ 1

1. 野菜ときのこのいかワタぴり辛陶板蒸し　発酵バターをトッピング♪
2. by しゅしゅさん
3. いかワタ風味のお野菜に醗酵バターがよく合います♪ テーブルのまんなかにどーんと陶板！ なぜか盛り上がります～(^_-)-☆
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6. 2011/11/08 07:47

• おいしそう！ 0

1. 簡単チーズフォンデュ☆
2. by さくらさん
3. パーティーメニューにぴったりな、見た目華やかメニューです♪
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6. 2011/11/08 06:59

• おいしそう！ 2

1. *　めんたいポテトのチーズのせパイ。　*
2. by sucre*さん
3. 冷凍パイシートを使用した、簡単オードブルです♪ チーズフォンデュで残ったブロッコリーの茎を活用した、ジャガイモ、辛子明太子、チーズの美味しい組み合わせです。
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6. 2011/11/08 06:36

• おいしそう！ 0

1. 醗酵バターで★抹茶ぼうる
2. by ayu*さん
3. 醗酵バターのうまみがきいた、抹茶ぼうるを焼きました。
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6. 2011/11/07 23:03

• おいしそう！ 0

1. 小岩井乳業のおうちパーティーモニター当選♪
2. by ばーばちゃんさん
3. さつまいもの優しい甘みのリゾットにトリプルチーズーの濃厚さと「こんがり焼けるチーズ」のカリっとした食感と香ばしさがたまりません！
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6. 2011/11/07 20:33

• おいしそう！ 0

1. レーズンラスクでおやつパーティー♪
2. by あっこさん
3. 娘のお友達がたくさん来たので、レーズンアンドバターを使ってカリッカリのラスクを！！ いつものラスクが小岩井さんのコクのあるレーズンアンドバターでワンランク上のお味に♪
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6. 2011/11/07 17:50

• おいしそう！ 2

1. こんがり焼きチーズのキッシュ
2. by かとるかあるさん
3. キッシュにこんがり焼けるチーズをのせました。 チーズがゴロゴロ入っていてとってもおいしいです！
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6. 2011/11/07 15:10

• おいしそう！ 6

1. +*バターを使わない林檎とさつま芋のふわふわパウンドケーキ+*
2. by shizueさん
3. バターを使わない林檎とさつま芋のふわふわパウンドケーキです。 生地にはクリームチーズを使い、こんがり焼けるチーズはトッピングしてこんがりと焼きました。 とても美味しく出来上がりました。
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6. 2011/11/07 14:40

• おいしそう！ 7

1. グリーンピースの豆乳スープ
2. by ハミルトンさん
3. 女性にオススメ、豆乳を使ったヘルシーなスープレシピです。
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6. 2011/11/07 09:54

• おいしそう！ 3

1. 和栗と干し芋のこんがりピンチョス
2. by たけまるさん
3. こんがり焼けるチーズを使って簡単おつまみを作りました。 おやつにもぴったりだわ♪
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6. 2011/11/07 09:30

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