焼き魚だけじゃない！ノルウェー『塩さば』で簡単クッキング♪ | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載！

冷たく澄んだ海で育ったノルウェーのサバは、おいしい良質の脂をたっぷり蓄えるシーズンに漁獲されています。 この脂はDHA、EPAと言われ、生活習慣病の予防や脳の活性化に効果的！だから、働き盛りのお父さん、勉強に励む子ども達にもピッタリの食材です♪

ノルウェー塩さば（フィレ）　　2枚 いんげん　　　　　　　　　　　4本 スィートコーン　　　　　　　　1/2カップ トマトソース　　　　　　　　　1～1.5カップ にんにく　　　　　　　　　　　1片 オリーブオイル　　　　　　　　適量 塩、こしょう　　　　　　　　　各少々 (1)ノルウェー塩さばは食べやすく切る (2)いんげんは5ミリ幅に切る (3)フライパンにオリーブオイルを熱し    (1)の表面を色よく焼く (4)トマトソース、スイートコーンといんげんを    加えて煮込み、塩、こしょうで味を調える

ノルウェー塩さば（フィレ）　　2枚 玉ねぎ　　　　　　　　　　　　1個 にんじん　　　　　　　　　　　1/3本 もやし　　　　　　　　　　　　1/2パック ピーマン　　　　　　　　　　　1個 生姜　　　　　　　　　　　　　1片 焼肉のタレ　　　　　　　　　　大さじ2～4 (1)ノルウェー塩さばは食べやすく切る (2)玉ねぎは薄切り、にんじん、ピーマン、生姜は    細切りにする (3)器に(2)ともやし、(1)をのせ、焼肉のタレをかけ    ラップをし、500Wの電子レンジに3～5分かける

ノルウェー塩さば（フィレ）　　1枚～2枚 生姜　　　　　　　　　　　　　1片 えのきだけ　　　　　　　　　　小1束 しめじ　　　　　　　　　　　　1/2パック にんじん　　　　　　　　　　　1/4本 長ねぎ　　　　　　　　　　　　1本 水溶き片栗粉　　　　　　　　　大さじ2～3 (1)ノルウェー塩さばは食べやすく切る。 (2)生姜はみじん切り、えのきだけとしめじは    石づきを切り、食べやすくほぐしておく。 (3)にんじんは細切り、長ねぎは斜め切りにする。 (4)鍋にだし汁を煮立たせ、(1)を加え、    煮立ってきたらアクを取り、(2)と(3)を加える。 (5)再び煮立ってきたら、塩で味を調え、    水溶き片栗粉でとろみをつけ仕上げる。

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• おいしそう！ 18

1. 鯖のみぞれ煮の晩ごはん
2. by ＭＯＭＯさん
3. めんつゆを使ったお手軽レシピです♪ さっぱりといただけました☆
4. 2010/09/24 19:04

• おいしそう！ 3

1. 《ノルウェー塩さば》　さばのふわふわ焼き韓国風　recipe
2. by nacchi0605さん
3. 今回は水切り豆腐に香味野菜を混ぜてつくね風に焼き上げてみました。 プルコギのタレで韓国風の甘辛味でご飯にもお酒によく合います。 青ネギをタップリいれても美味しいですね！ この種は一口大で揚げてもいいし、だし汁に落としてスープにしてもOK。 レパートリーが広がります。
4. 2010/09/24 15:55

• おいしそう！ 3

1. 【スパイス】さばのチーズ焼サラダ
2. by “食べるボディメイク”アドバイザー　chitoさん
3. 塩さばにチーズと粒マスタードをのせて焼き、ベビーリーフ類と混ぜました。サラダにもメインにもなるディッシュサラダです。鯖とチーズがベストマッチ♪
4. 2010/09/24 15:31

• おいしそう！ 27

1. ノルウェー塩サバのカレー焼き
2. by fuucafe＊さん
3. 面倒な下処理もいらず　塩加工のおかげで味付け不要。忙しい日の晩御飯メニューにぴったりの簡単フライパンメニューです
4. 2010/09/24 15:25

• おいしそう！ 1

1. 《ノルウェー塩さば》　中華風秋鯖ピラフ　recipe
2. by nacchi0605さん
3. 塩味が丁度良く、下処理された油の美味しいノルウェー塩さばを使って きのこの旨みタップリの炊き込みピラフを作ってみました。 市販のシチュールゥと仕上げのごま油で、クリィミーな中華風になりました。 子どもも大好きな味、是非作ってみて欲しいです♪
4. 2010/09/24 14:10

• おいしそう！ 6

1. ノルウェー塩さばのイタリアン風パスタ♪
2. by ろろすけさん
3. ノルウェー塩さばのモニター当選で作った物です。
4. 2010/09/24 10:22

• おいしそう！ 1

1. サバ料理
2. by AKIKOCHRISさん
3. さばコロッケは、Ｂ級グルメできいたことはあったのですが、自分で作ったことはありませんでした。今回、かぼちゃと、じゃがいも２種で挑戦。チーズいれたり、カレー味にしたりと、あきないように工夫してみました。
4. 2010/09/24 08:17

• おいしそう！ 21

1. 鯖バーグのきのこ餡かけ
2. by ｶﾘﾝﾄさん
3. お肉をいっさい使わず、塩鯖と豆腐で ヘルシーなハンバーグです。 ふわふわで、とってもやさしい味 今回は、きのこの餡かけにしてみました。
4. 2010/09/24 07:57

• おいしそう！ 6

1. 塩サバのカリカリチーズパン粉♪
2. by yuwankoさん
3. 粉チーズたっぷりのパン粉で揚げ焼きしました！ 骨をとったので、子どもたちにも食べやすかったようです！ 大人用でしたら、しそやバジルを挟んでも美味しいかも！
4. 2010/09/24 05:07

• おいしそう！ 15

1. ノルウェー産の塩サバレシピ！
2. by rionさん
3. 電子レンジで作るサバのから揚げカレー風味です。
4. 2010/09/24 02:22

• おいしそう！ 1

1. 塩鯖と冬瓜のカレースープ
2. by rey＠たなしのさん
3. 鯖とカレーは合う。 冬瓜とカレーは合う。 一緒にしたらおいしい？
4. 2010/09/23 16:09

• おいしそう！ 6

1. こんがり鯖のたっぷり野菜あんかけ！
2. by ちかＰさん
3. たっぷりの野菜あんかけでいただくこんがり塩さば。ボリュームがありつつ、やさしい風味がうれしい組合せです。
4. 2010/09/23 14:47

• おいしそう！ 3

1. ノルウェー塩さばご飯
2. by mioさん
3. 塩さばは、グリルでこんがり焼いてから炊き込みます♪ほうじ茶で炊いて香ばしさを狙ってみました。
4. 2010/09/23 12:41

• おいしそう！ 6

1. 変わり種　チーズトースト☆彡
2. by るっしーさん
3. サバは　青魚ですけど このノルウェーサバは　臭みもないので チーズとのりとサバで美味しい チーズトーストができました。 毎日の健康に　朝の朝食に ぜひ　お試しいただきたい一品です!!
4. 2010/09/23 12:28

by 栗まんじゅうさん
野菜がたっぷりととれるレシピです。冷蔵庫にある材料ですぐに作れるし、何よりも脂ののっている塩さばの特徴を活かしています。
おススメの逸品です。

2010/09/23 12:16

• おいしそう！ 7

1. ＜ノルウェイ塩さば＞で野菜のあんかけ♪
2. by ☆楽豆☆さん
3. お魚だけじゃなくこの一皿でお野菜も摂れます。野菜は他にもインゲンでも枝豆でも葱もイイですし最後に三つ葉をあしらっても素敵です。だしには生姜汁も加えてもまたイイ感じ。今回はまずアレンジなしで。美味しい＜ノルウェイ塩さば＞をいただく目的に絞り、あっさり系に仕上げています。
4. 2010/09/23 09:25

• おいしそう！ 6

1. 塩鯖の味噌バターホイル焼き
2. by こざかなくんさん
3. 鯖に塩味がいい具合についているので、お味噌は風味と下に敷いた野菜にちょっとつくくらいがいいです。家族が嬉こんで食べてました。
4. 2010/09/23 08:28

• おいしそう！ 16

1. 塩サバのレモンクリームパスタ＊＊クリーム系がサッパリの味に。
2. by 管理栄養士IDEAさん
3. 塩サバがまたレモンクリームと相性がイイ！！ 揚げ物にレモンって欠かせない存在ですし。 クリームパスタのどっしり感が、すごーく軽くて爽やかなお味。 クリーム系パスタがサッパリと食べれるレシピです
4. 2010/09/22 19:15

• おいしそう！ 2

1. ノルウェー塩さばのおろし南蛮漬け
2. by 大石亜子（あこ）さん
3. フライパンでできて、おかずにも酒の肴にもなっちゃう一品を。 焼いた塩さばを大根おろしを入れたタレに漬けるだけですっごく簡単です。七味とうがらしとねぎをトッピングして、ちょっと大人な味に仕上げてみました。
4. 2010/09/22 18:42

• おいしそう！ 8

1. ノルウェーさばdeオーブン焼き
2. by ハニーさん
3. 簡単手間いらずのオーブン焼きです トマトが決めて！！ 子供達も大満足でした
4. 2010/09/22 11:43

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