焼き魚だけじゃない！ノルウェー『塩さば』で簡単クッキング♪ | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載！

冷たく澄んだ海で育ったノルウェーのサバは、おいしい良質の脂をたっぷり蓄えるシーズンに漁獲されています。 この脂はDHA、EPAと言われ、生活習慣病の予防や脳の活性化に効果的！だから、働き盛りのお父さん、勉強に励む子ども達にもピッタリの食材です♪

ノルウェー塩さば（フィレ）　　2枚 いんげん　　　　　　　　　　　4本 スィートコーン　　　　　　　　1/2カップ トマトソース　　　　　　　　　1～1.5カップ にんにく　　　　　　　　　　　1片 オリーブオイル　　　　　　　　適量 塩、こしょう　　　　　　　　　各少々 (1)ノルウェー塩さばは食べやすく切る (2)いんげんは5ミリ幅に切る (3)フライパンにオリーブオイルを熱し    (1)の表面を色よく焼く (4)トマトソース、スイートコーンといんげんを    加えて煮込み、塩、こしょうで味を調える

ノルウェー塩さば（フィレ）　　2枚 玉ねぎ　　　　　　　　　　　　1個 にんじん　　　　　　　　　　　1/3本 もやし　　　　　　　　　　　　1/2パック ピーマン　　　　　　　　　　　1個 生姜　　　　　　　　　　　　　1片 焼肉のタレ　　　　　　　　　　大さじ2～4 (1)ノルウェー塩さばは食べやすく切る (2)玉ねぎは薄切り、にんじん、ピーマン、生姜は    細切りにする (3)器に(2)ともやし、(1)をのせ、焼肉のタレをかけ    ラップをし、500Wの電子レンジに3～5分かける

ノルウェー塩さば（フィレ）　　1枚～2枚 生姜　　　　　　　　　　　　　1片 えのきだけ　　　　　　　　　　小1束 しめじ　　　　　　　　　　　　1/2パック にんじん　　　　　　　　　　　1/4本 長ねぎ　　　　　　　　　　　　1本 水溶き片栗粉　　　　　　　　　大さじ2～3 (1)ノルウェー塩さばは食べやすく切る。 (2)生姜はみじん切り、えのきだけとしめじは    石づきを切り、食べやすくほぐしておく。 (3)にんじんは細切り、長ねぎは斜め切りにする。 (4)鍋にだし汁を煮立たせ、(1)を加え、    煮立ってきたらアクを取り、(2)と(3)を加える。 (5)再び煮立ってきたら、塩で味を調え、    水溶き片栗粉でとろみをつけ仕上げる。

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• おいしそう！ 3

1. ノルウェーさばフィレで☆真っ赤なさばとまとカレー（風）
2. by vidaさん
3. さばのこっくりした風味とカレーのスパイス、トマトの酸味をミックスしたくて作りました☆ ノルウェーさばフィレ、美味しかったです^m^
4. 2010/09/15 20:42

鯖のムニエル　カシューナッツのバーニャカウダソース by 東京ファームさん
脂がのったおいしいさばをムニエルにし、イタリアを代表するバーニャカウダソースで仕上げてみました。カシューナッツを入れたクリーミィなソースが、さばの自然なおいしさを引き立たせてくれます。

2010/09/15 17:24

by りらっくまさん
簡単にできるものと聞いて、フライパン調理できる竜田揚げにしました。後片付けも簡単です。塩加減のちょうどいい塩さばだったので、味付けナシでおいしく出来ました。

2010/09/15 16:29

• おいしそう！ 12

1. ノルウェー塩さばで鯖のカレー南蛮漬け♪
2. by marimariさん
3. 塩さばを使ったら、下味をつける手間も時間も短縮できました！カレー味なので、どんなお料理にも合います
4. 2010/09/15 14:33

• おいしそう！ 2

1. 香味野菜たっぷり さばチリ☆
2. by eomotさん
3. えびチリならぬ、さばチリ☆ 香味野菜たっぷりで食欲も増進♪
4. 2010/09/15 14:05

• おいしそう！ 2

1. 塩鯖のレモン煮☆はちみつバター醤油風味：見てきました、産まれたて！
2. by 大本佳奈さん
3. 見た目シンプルあっさり、味もシンプルあっさりだけど、旨味がぎゅぎゅっと詰まった鯖の味がしっかりしているのでご飯のおかずによ〜く合います♪
4. 2010/09/15 12:15

• おいしそう！ 1

1. 「ノルウェー塩さば」のホイル焼き（レシピ付）
2. by ecobkkさん
3. 「ノルウェー塩さば」フィレを使って、ホイル焼きをつくってみました。とてもおいしくできあがりました~!!簡単なので、よかったら、ぜひ、お試しくださいませ♪
4. 2010/09/15 08:22

• おいしそう！ 11

1. サクッと簡単☆塩さばのハーブフリット。
2. by はらぺこ　くぅ☆さん
3. 材料は、塩さばと、ハーブミックス、ローリエ、にんにく、鷹のつめだけ。あ、あと、揚げ油少し。 簡単でおいしい、ハーブフリットができました♪ ビール、白ワイン、どちらにも合う、あう！
4. 2010/09/14 22:23

• おいしそう！ 4

1. 【スパイス】ノルウェー塩さばのカレー風味蒸し
2. by ＊なおみん＊さん
3. レンジをつかってお気楽調理！ 全行程１０分かかりませんでした。
4. 2010/09/14 20:49

• おいしそう！ 6

1. 【ｽﾊﾟｲｽ】 スパイシー焼きサバ
2. by ko*haruさん
3. スパイスをたっぷりかけて、ただ焼くだけの簡単レシピ。 お野菜も一緒に炒めましょう♪
4. 2010/09/14 20:21

• おいしそう！ 2

1. 酢豚風「ノルウェー塩さば」
2. by あっこさん
3. 骨を取って一口大にした塩サバを酢豚風にしてみました！！ 子供たちも大喜びの一品に♪
4. 2010/09/14 20:17

• おいしそう！ 3

1. 焼きさばとゴーヤの薬味たっぷり温麺
2. by Roccoさん
3. 塩さばの旨みが温かい麺によく合いました。ゴーヤと薬味のアクセントが後をひきます☆彡
4. 2010/09/14 20:07

• おいしそう！ 4

1. ［スパイス］塩サバと根菜のトマト煮込み
2. by 森崎 繭香さん
3. 塩サバと秋らしい根菜をたっぷり使ってトマト煮込みにしました。サバのうまみがトマトソースにうつっておいしいです。
4. 2010/09/14 19:47

• おいしそう！ 2

1. サバと野菜のオーブン焼き　カレー風味♪　【スパイス】
2. by ナッツさん
3. 塩サバをベーコンとトマト、玉ねぎと一緒にじっくり焼いた、カレー味のオーブン焼き♪ジューシーな野菜、カリカリのベーコンとにんにくが、サバの個性をググッと引き立てます！
4. 2010/09/14 18:49

• おいしそう！ 5

1. 鯖のイタリアン焼
2. by あずさん
3. ピザの具にも合いますよ♪ 生臭さは、ほぼ感じないとおもいま～す★
4. 2010/09/14 18:11

• おいしそう！ 3

1. レシピブログ：ノルウェー塩鯖でカレー南蛮♪
2. by hideさん
3. カレー風味の南蛮漬けです＾＾ お子様仕様で、ちょっぴり甘めに仕上げてます＾＾
4. 2010/09/14 16:40

• おいしそう！ 2

1. サバのケチャップ煮
2. by lunocaさん
3. 揚げ焼きしたサバをケチャップソースで煮込みます。しっかりした味付けなので、おかずにはもちろんお弁当の一品にも。子供達が食べるので少し甘めに仕上げてみました。
4. 2010/09/14 16:14

by こたつさん
冷たい味噌汁をあったかいごはんにかけた冷汁。塩さばが入るとボリュームアップして満足感たっぷり。バテ気味のおなかにもやさしい味です。

2010/09/14 14:50

• おいしそう！ 33

1. 【スパイス】ふわふわサクサク　塩サバのおとし揚げ
2. by 岸田夕子（勇気凛りん）さん
3. レシピブログさんモニタープレゼントに当選し送っていただいたノルウェー塩サバを使った和風の料理です。 下ごしらえも簡単にできるおいしい一品になりました。
4. 2010/09/14 12:57

• おいしそう！ 2

1. ノルウェー塩さばのガーリックパン粉焼き
2. by こざかなくんさん
3. 脂がのった時期の漁獲で、栄養にも満足、塩加減も大満足の塩さばです。
4. 2010/09/14 11:10

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