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香りソルト<4種のペパーミックス>、クローブ、ディルを使ってワインと楽しむおつまみをつくろう!

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スパイスの香りでワインに合う大人の一皿に

スピードおつまみにはスパイスミックスソルトが便利!
パパッとおつまみをつくるなら複数のスパイスと旨みのある塩が一つになった香りソルト<4種のペパーミックス>が便利です。1本でピリッとスパイシーな風味づけと味つけが完成。カラフルなペパーも入ってるので彩りもプラスできます。
ハウス香りソルト<4種のペパーミックス>

ハウス香りソルト<4種のペパーミックス>

ブラックペパーのきりりとした辛味を中心として、グリーンペパー、ピンクペパー、レッドペパーが彩りを添えてくれます。これ1本でお料理がスパイシーな風味に!さらにカラフルな仕上がりも楽しめます。ステーキ、炒飯、ムニエルなどにおすすめです。

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タコとズッキーニのペパー炒め

ぴくるすさん

マッシュルームと玉ねぎバター蒸し、ペッパー風味

シークさん

調味料は香りソルト1つ、炒めてできあがり。タコの旨みとスパイシーな味つけがズッキーニに染み染み♪

レンチンお手軽おつまみ。野菜のおいしさをバター、香りソルトで調味して旨みたっぷりです!

肉料理を香り深くリッチな一品に!
ワインに合わせる肉料理には、甘みのある濃厚な香りとさわやかさのあるクローブがおすすめ。深い香りでリッチ感が加わって、ワインと相性抜群の一皿に♪食材のにおい消しにもなるので、仕上がりもアップします。

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クローブ<ホール>

GABANクローブ<ホール>

バニラにも似た一種の甘さも感じさせながら、刺激的でさわやかな香りが特徴です。煮込み料理やオーブン焼きなど肉系のお料理に合う一方で、焼きりんごなど甘いものともよく合います。 ※香りが強いので、使いすぎには注意してください

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クローブ香る鶏チャーシュー

のんのん(永木典子)さん

牛肉の赤ワイン煮込み

かな姐さん

魚焼きグリルでつくれる!タレに漬け込んだら焼くだけ。香り高くて、しっとりしたチャーシューはワインのお供として絶品♪

薄切り肉の煮込みが、ドライプルーンのフルーティーなコクと、クローブの香りでリッチにランクアップ!赤ワインと一緒に♪

魚介のおつまみはピリッとさわやかなアレンジに♪
魚介のおつまみにはハーブでもおなじみのディルがおすすめです。種子はさわやかでピリッとした辛みがあり魚介との相性抜群!食材のくさみ消しにもなります。さらにさわやかなサワークリームやヨーグルトと合わせると温野菜や魚料理によく合うソースになります。

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ディル<ホール>

GABANディル<ホール>

さわやかでキリッとした強い香りとピリッとした辛みが特徴です。魚介類との相性が良く、ヨーグルトやサワークリームに加えて、魚料理やゆでたじゃがいもに添えることも多いです(とくに鮭、にしんに合います)。また、野菜のピクルスやマリネ、パン、ケーキ、ビスケット等にも使われます(きゅうりを漬けたものは「ディルピクルス」とよばれています)。酢に加えて風味をつけたディルビネガーは手軽でおすすめです。

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スモークサーモン・サラダ

ライスサラダ ディル風味

ディルとサーモンのディップ風。材料を切って和えればできあがり♪サーモン、サワークリーム、ディルの相性バツグンです!

主食代わりにもなる、さわやかなお米のサラダ。カラフルな彩りでワインパーティーにもおすすめです。

人気料理家さんのおすすめレシピ

かな姐さん

かな姐さんレシピ

クローブ香る茸のソテー

ヤミーさん

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サラート・オリヴィエ(ロシア風ポテトサラダ)

ちょりママさん

ちょりママさんレシピ

えびとアボカドの濃厚ペパーブルスケッタ

シンプルに調味料は塩だけ!クローブがしいたけの風味を引き立てます♪

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使用スパイス:GABANクローブ<ホール>

具だくさんポテトサラダにとびっこをトッピング!ディルのさわやかな香りがぴったり♪

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使用スパイス:GABANディル<ホール>

「えび×アボカド×クリームチーズ」鉄板の組み合わせに、4種のペパーがアクセントに♪

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使用スパイス:ハウス香りソルト<4種のペパーミックス>

武田真由美さん

武田真由美さんレシピ

スペアリブとじゃがいもの照り焼き

ぱおさん

ぱおさんレシピ

さんまと秋野菜の爽やかマリネ

特売肉もスパイスの力でランクアップ!しっかりした味つけでワインが進んじゃう♪

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使用スパイス:GABANクローブ<ホール>

ディルの香りでマリネの味がしっかり決まる!熱々のままでも、冷やしても♪

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使用スパイス:GABANディル<ホール>

人気のクッキングラマー
petit_bonheur22さんの

ワインと楽しむおつまみフォト

◆鰹のタタキのカルパッチョ風 ディル香る彩り野菜ソース
◆りんごのコンポートとカマンベールチーズのタルティーヌ

戻り鰹がおいしい季節、今回はカルパッチョ風に…オリーブオイルと白ワインビネガーにすりおろしたにんにくとディル、塩胡椒と少しだけマスタードも入れたドレッシングで、コロコロに切ったお野菜を和えたソースをかけました。ディルが魚の生臭さを消してくれます。
もう一品は、トーストしたバゲットにチーズと、フライパンで作ったりんごのコンポートをのせた簡単おつまみ。りんごにはクローブをホールのまま刺して香りづけしています。
煮込み料理によく使われるクローブですが、りんごやオレンジなど フルーツとの相性も抜群。

どちらもワインがすすむおつまみです。

クッキングラマー
家族に向けた温かな料理が並ぶ日々の献立フォトが人気
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GABANシーズニング<タンドリーチキン>

今月の注目お助けアイテム!

GABANシーズニング<タンドリーチキン>

この一袋を鶏肉にもみ込んで15分おいたら、オーブントースターで焼くだけでタンドリーチキンのできあがり♪長時間の漬けこみナシでOK!コリアンダー、ガーリック、クミンをベースに、カルダモンやジンジャー、クローブやナツメグなど12種類のスパイスがブレンドされているのでクセのない、スパイシーな仕上がりです。

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カリフラワーのピクルスでこんにちは😊💖 「ハウス食品様×クッキングラム様」モニターコラボ企画に参加させていただいております。ボジョレー・ヌーボー解禁にちなみ、ワインのおつまみ作りにオススメ、スパイスセットをモニタープレゼントしていただきました🙏💕✨ワインのおつまみ第1弾は、『カリフラワーのピクルス』クローブを香り付けに使ったピクルスです。 大好きなスパイスのひとつ、クローブ。クローブの香りは、「魅惑的な」という形容詞がいつも頭に浮かんできます😂 レシピはプロフィールリンクのブログに掲載しています。 ボジョレー解禁まであと2日。 今年は珍しいと言われているボジョレー・ヌーボーのスパークリングワインを予約しています🥂 ボジョレー解禁日には、また違うスパイスを効かせたおつまみを考えたいと思います😊 みなさま、今日も素敵な1日をお過ごしください❤️ #スパイスでワインのおつまみ #スパイスブログ #クッキングラムモニター #クッキングラム #ボジョレーヌーボー #クローブ #スパイス #スパイス大好き #instafood #gaban #おうちごはんlover #おうちごはん #テーブルコーディネート #丁寧な暮らし #tablestyleplanutsuwa #テーブルコーディネート教室 #練馬テーブルコーディネート #料理教室東京 #ボジョレー解禁 #シンプルレシピ #カリフラワーのピクルス #簡単レシピ #レシピ #beaujolaisnouveau #spice #cooking #recipe #魅惑的な香り

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今日は娘と息子の七五三のおまいりへ行ってきました🎵😁 着物のお直しに呉服屋さんへ行ったときは息子は全然言うことを聞かずグズグズ…着物も着てくれずで、心配だったけど今日は何とか着物を着て無事に済ませることができました😄⤴️ 娘も着物苦しかっただろうけど文句も言わずに頑張ってくれて良かったな✨ 今日の夜ごはんは七五三が長引いてお昼ごはんが遅くなっちゃったので簡単に😄だけどお祝い風に🍻🍴 「ハウス食品×クッキングラム」のモニターコラボ広告企画に参加させていただくことになり、スパイスをプレゼントしていただいたので早速使ってみました🎵 ローストビーフはクローブとローリエで風味付けして、ソースにもクローブを入れて煮詰めたジンジャーシロップを加えました⤴️ フランスパンにはチーズとスモークサーモンとレモン、トマトを乗せてディルをふりかけています✨ アボガドのわさび醤油とサーモンとディルを混ぜ合わせた物に4種のペパーミックスで味付けしたマッシュポテトを乗せていただきました😄❤️ 私はお酒飲めないので、主人と母と今日1日、娘の髪の毛のセットや写真撮影のお手伝いに来てくれていた私の妹でワインで乾杯🍷 子供達も従兄弟と遊べて楽しそうだったな😁🎵 #スパイスでワインのおつまみ #スパイスブログ #クッキングラム #クッキングラムモニター #ローストビーフ#クローブ#ディル#スパイス#ハーブ#夜ごはん#ディナー#お家カフェ#おうちカフェ#おうちごはん #料理#foodpic #デリスタグラマー#instafood #foodstagram#テーブルコーディネート#生活#日々の生活#丁寧な生活#日々の暮らし#丁寧な暮らし#シンプルライフ#身の丈にあった暮らし#暮らしを楽しむ#暮らしを整える

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11月13日㈫⛅️ おはようございます.。₀:*゚✲゚*:₀。◟̆◞̆♡ 爽やかな秋晴れ🌇かと思いきや どんより寒々お空☂︎*̣̩⋆̩* 〜何とかと秋の空は気まぐれですね〜 ・ ・ 𓅸𓅿𓅹𓅸𓅿𓅹𓅸𓅿𓅹𓅸𓅿𓅹𓅸𓅿𓅹𓅸𓅿𓅹 昨日の晩御飯𓃟ﻌﻌﻌ❤︎ ・ 🐣和風トロ〜リキャベツの鶏団子豆乳クリーム煮 🐣〜オンライス 🐣〜オンゆでたまご 🐣普通のサラダ 𓅸𓅿𓅹𓅸𓅿𓅹𓅸𓅿𓅹𓅸𓅿𓅹𓅸𓅿𓅹𓅸𓅿𓅹 ・ 胃腸が弱って優しいモノが食べたくて( *ˊᵕˋ)❅॰ॱ おうちにある物で🍲♡*· ・ ・ 料理開始早々#クッキングラム 様から贈物📦 #クッキングラムモニター に当選💮 浮かれポンチに‹‹\(´ω` )/››‹‹\( ´)/››‹‹\( ´ω`)/››♬︎ 早速届いたGABAN #クローブ を使って煮込み料理ルン💕 しかしココ!!企画間違えのトンチンカン(;꒪ö꒪)✳️✳️ 今回の企画「#スパイスでワインのおつまみ 」… ・ ・ そうでした|°―°٥)…。 ボジョレー・ヌーヴォー解禁に合わせてワインに合う スパイス料理でございました\=͟͟͞͞(꒪ᗜ꒪ ‧̣̥̇)/ 胃腸だけでなく頭も弱ってる…… ・ ・ ・ 改めてしっかりレシピ考えて投稿します(๑•̀ᄆ•́ฅ ・ ・ ・ この様な回で申し訳ありませんが💦 いつも素敵なスイーツやお料理を作られている @aaiiiiinn さんより#お料理バトン 受け取りました=͟͟͞͞( ;˙꒳​˙) 次の方へ繋げればと思います…🤗💕 @ayakogomilk ちゃん💞 @o.mayu.622 さん💞 @negistagram0505 さん💞 #お料理バトン 初めてなもんで((꜆꜄ ˙꒳˙)꜆꜄꜆ 良いのか?本当にこれで??? 無理なさらず気が向いたらどうぞ繋げて下さい💖 ・ ・ ・ 因みに#クローブ は肉のロースト等の焼き料理 シチューやカレー等の煮込み料理 焼き菓子や紅茶に入れたり ほんのり甘いバニラの様な香りとピリッとしたスパイシーさが舌と鼻をくすぐる大好きなスパイス💕 抗酸化作用もあって胃腸が弱ってる時なんかも とてもいいのです( ˊᵕˋ ) だからとっさに空けて使ってしまった… 言い訳になりませんかね💦 ・ ・ ・ ・ 今週も皆様トンチンカンな私をよろしくお願いします٩(.› ‹. )۶ 長々と最後まで読んで頂きありがとうございます🤗🍀 ・ ・ ・ #スパイスでワインのおつまみ #スパイスブログ #クッキングラムモニター #クッキングラム ・ #おつまみ でなく#ごはん #晩ごはん #晩御飯 #夕飯 #うちカフェ #おうちカフェ #おうちごはんlover #マカロニメイト #タベリー #ロカリ #料理好きな人と繋がりたい #家庭料理 #ふたりごはん #暮らしを楽しむ #とんちんかん #私のおいしい写真 #今週もいただきます #foodpics #instafood #lin_stagramer #snapdish #kurashirufood #yummy

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スパイスで料理上手 ワインと楽しむ簡単おつまみレシピ

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参加者数 100名
募集期間 2018年11月1日(木) 12:00 ~ 2018年11月7日(水) 12:00
投稿期間 2018年11月7日(水) 12:00 ~ 2018年12月3日(月) 12:00
投稿方法 ブログから投稿
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全125件/1~20件

ワインと楽しむ簡単おつまみレシピ
  1. ワインと楽しむ簡単おつまみレシピ
  2. by Lynneさん
  3. スライスしてワインのおつまみにはもちろん、 普段ご飯のメインにもなるのでたくさん作っとけば 軽くトースターで温め直して夕食にしても。
  4. 2018/11/16 21:53
スパイス大使♪ディル香る♪2種のチーズとハム*みかんのハート型ピザ☆彡
  1. スパイス大使♪ディル香る♪2種のチーズとハム*みかんのハート型ピザ☆彡
  2. by mikirinさん
  3. GABANディルをたっぷり使った、みかん、ハム、2種のチーズのふわふわハート型ピザです♪ディルやみかんがさわやかに香り、チーズがとろ~りとっても美味しいです♪なんといってもさわやかさがポイントのレシピです♪
  4. 2018/11/16 20:11
Smell  or  flavor ?? 昭和漂うハッシュドラム
  1. Smell or flavor ?? 昭和漂うハッシュドラム
  2. by トコトコさん
  3. ラム肉苦手さんにもチャレンジしてほしい。 冷蔵庫にある調味料で作る、簡単煮込みです。
  4. 2018/11/16 19:47
クローブと赤ワインで煮たローストビーフ風。焼かないで簡単ワインに合うおつまみ。
  1. クローブと赤ワインで煮たローストビーフ風。焼かないで簡単ワインに合うおつまみ。
  2. by akkeyさん
  3. 焼かないで表面だけ煮たローストビーフ風です。クローブの甘くて華やかな香りで簡単な作り方でもおいしくなります。
  4. 2018/11/16 18:49
彩り野菜のアーリオ・オーリオ
  1. 彩り野菜のアーリオ・オーリオ
  2. by MOANA LANIさん
  3. 彩り野菜をアーリオオーリオに仕上げました
  4. 2018/11/16 18:06
キッチンバサミのみで調理すれば、まな板や包丁など不要!!ほんの少しだけでも洗物などの家事軽減!!!さらに電子レンジでのレンチン調理で5分でお手軽!即席!!時短!!!で完成★さらにさらに「ハウス香りソルト4種のペパーミックス」を使うことでより一段と簡単調理☆ワイン等のおつまみにぴったり♪粉チーズたっぷり★ブロッコリーとベーコンスパイシー和え【レシピ 1767】【スパイス大使】
  1. キッチンバサミのみで調理すれば、まな板や包丁など不要!!ほんの少しだけでも洗物などの家事軽減!!!さらに電子レンジでのレンチン調理で5分でお手軽!即席!!時短!!!で完成★さらにさらに「ハウス香りソルト4種のペパーミックス」を使うことでより一段と簡単調理☆ワイン等のおつまみにぴったり♪粉チーズたっぷり★ブロッコリーとベーコンスパイシー和え【レシピ 1767】【スパイス大使】
  2. by *nob*さん
  3. スパイシーでちょっとピリ辛に仕上げてくれる、ハウス食品さんの「ハウス香りソルト4種のペパーミックス」に、粉チーズのコクのある旨みを加えると!!!ワインなどのおつまみにぴったりな1品がすぐに作れてしまいます~★レンチンお手軽簡単レシピです~♪
  4. 2018/11/16 17:10
ディル香るアクアパッツァ
  1. ディル香るアクアパッツァ
  2. by ラピスさん
  3. イタリアのお魚料理アクアパッツァをお魚と相性のいいディルを入れてつくりました。 アサリの旨味とトマトの酸味にディルの爽やかな香りが加わり美味しくなります。
  4. 2018/11/16 16:43
揉んで焼くだけ♪GABANシーズニングでタンドリーチキン♡
  1. 揉んで焼くだけ♪GABANシーズニングでタンドリーチキン♡
  2. by Loco Ricoさん
  3. タンドリーチキンをフライパンで焼きました♪クリスマス風に盛り付けたらクリスマス料理になると思いました☆
  4. 2018/11/16 14:10
4種のペパーミックスで・・セミドライトマトの蕎麦粉入りピザ♪
  1. 4種のペパーミックスで・・セミドライトマトの蕎麦粉入りピザ♪
  2. by misyaさん
  3. 蕎麦粉を加えた生地に、シンプルな具材、美味しい4種のペパーミックス♪ ちょっと大人なピザができました♪
  4. 2018/11/16 11:44
えのきだけのペパースナック【レシピブログモニター】
  1. えのきだけのペパースナック【レシピブログモニター】
  2. by ミクぽんさん
  3. えのきに香りソルトと片栗粉をまぶして揚げるだけのお手軽スナックです。とりあえずのアテに。
  4. 2018/11/16 10:00
ワインにぴったり!スパイシー鶏ハム
  1. ワインにぴったり!スパイシー鶏ハム
  2. by Rayさん
  3. ワインにぴったり!スパイシー鶏ハム
  4. 2018/11/16 09:24
鮭のガーリック&ペパーソテー
  1. 鮭のガーリック&ペパーソテー
  2. by ジャカランダさん
  3. ハウス香りソルト<4種のペパーミックス>で下味を付けた鮭をガーリックの香りを移した オリーブオイルでソテーしました♪ ピリッと効いたペパーがワインにぴったりの一品です。
  4. 2018/11/16 08:35
お野菜アヒージョ。
  1. お野菜アヒージョ。
  2. by とな。さん
  3. 魚介やお肉を使用しようと思ったけれど、旬のお野菜を使ってアヒージョを作りました♪
  4. 2018/11/16 08:01
赤ワインに合う! 柚子香るジューシーローストポーク
  1. 赤ワインに合う! 柚子香るジューシーローストポーク
  2. by 如月さん
  3. 赤ワインの美味しい季節、フライパンで簡単に出来る香り豊かなローストポークで楽しみませんか? 柚子のさわやかな香り、クローブのちょっと甘い香りと豚肉のジューシーさがフライパンで簡単に。お正月の洋風おせちにもぴったりな、ローストポークです。
  4. 2018/11/16 07:28
小さなトマトの詰め物の前菜
  1. 小さなトマトの詰め物の前菜
  2. by Runeさん
  3. プチトマトの可愛い小さな中に美味しいスタフィンを詰めこみました。とっても簡単でワインにピッタリ!GABANディル<ホール>が良い香りを放ってくれます☆
  4. 2018/11/16 07:05
丸鶏♥ほっとくだけ♥鶏と野菜のハーブグリル【#メインとおつまみ同時に完成 #ワインに合う #丸鶏】
  1. 丸鶏♥ほっとくだけ♥鶏と野菜のハーブグリル【#メインとおつまみ同時に完成 #ワインに合う #丸鶏】
  2. by 青山 金魚さん
  3. 青山金魚。 13日生まれの B型 さそり座のオンナ。 自分の誕生日に、はっぴばーすでぃ~♪ ではなく、 じんぐるべーる じんぐるべぇ~る 歌いながら丸鶏焼いてました。 
  4. 2018/11/16 06:57
超簡単にできる!本格味のハンバーグ★付け合わせも♪
  1. 超簡単にできる!本格味のハンバーグ★付け合わせも♪
  2. by ゆーれんママさん
  3. 豚ひき肉に、クローブで簡単ハンバーグ。玉ねぎとかなしで、超簡単にできましたが子供たちの反応は「本格的な味!」でした。
  4. 2018/11/16 06:21
焼き鮭のヨーグルトソース~セージの香り
  1. 焼き鮭のヨーグルトソース~セージの香り
  2. by ★ANNA★さん
  3. 焼き鮭にヨーグルトで作ったタルタルソースをかけました。マヨネーズフリーでも、ディルを香らせて美味しいソースが出来上がりました。
  4. 2018/11/16 06:08
とりあえず!のサラダにも♪ディルマヨ豆乳ドレッシング アボカドサラダ
  1. とりあえず!のサラダにも♪ディルマヨ豆乳ドレッシング アボカドサラダ
  2. by まんまるらあてさん
  3. ディル入りの豆乳マヨドレッシングで、デリ風のサラダに♪すぐ作れるので、とりあえず!の一品にも。
  4. 2018/11/16 04:31
包まないスキレット餃子☆ワインにも合う!簡単おつまみ*うさぎもあるよ!
  1. 包まないスキレット餃子☆ワインにも合う!簡単おつまみ*うさぎもあるよ!
  2. by ふじたかなさん
  3. 包まないから簡単で全体的にカリカリの食感☆チーズがとろけてワインにも合うペッパーミックスとレモンでいただくオシャレな餃子です!
  4. 2018/11/16 00:28
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