スパイスで料理上手 ワインと楽しむ簡単おつまみレシピ | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載!

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ワインと楽しむ簡単おつまみレシピ
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香りソルト<4種のペパーミックス>、クローブ、ディルを使ってワインと楽しむおつまみをつくろう!

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スパイスの香りでワインに合う大人の一皿に

スピードおつまみにはスパイスミックスソルトが便利!
パパッとおつまみをつくるなら複数のスパイスと旨みのある塩が一つになった香りソルト<4種のペパーミックス>が便利です。1本でピリッとスパイシーな風味づけと味つけが完成。カラフルなペパーも入ってるので彩りもプラスできます。
ハウス香りソルト<4種のペパーミックス>

ハウス香りソルト<4種のペパーミックス>

ブラックペパーのきりりとした辛味を中心として、グリーンペパー、ピンクペパー、レッドペパーが彩りを添えてくれます。これ1本でお料理がスパイシーな風味に!さらにカラフルな仕上がりも楽しめます。ステーキ、炒飯、ムニエルなどにおすすめです。

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タコとズッキーニのペパー炒め

ぴくるすさん

マッシュルームと玉ねぎバター蒸し、ペッパー風味

シークさん

調味料は香りソルト1つ、炒めてできあがり。タコの旨みとスパイシーな味つけがズッキーニに染み染み♪

レンチンお手軽おつまみ。野菜のおいしさをバター、香りソルトで調味して旨みたっぷりです!

肉料理を香り深くリッチな一品に!
ワインに合わせる肉料理には、甘みのある濃厚な香りとさわやかさのあるクローブがおすすめ。深い香りでリッチ感が加わって、ワインと相性抜群の一皿に♪食材のにおい消しにもなるので、仕上がりもアップします。

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クローブのワンポイントレッスン >>

クローブ<ホール>

GABANクローブ<ホール>

バニラにも似た一種の甘さも感じさせながら、刺激的でさわやかな香りが特徴です。煮込み料理やオーブン焼きなど肉系のお料理に合う一方で、焼きりんごなど甘いものともよく合います。 ※香りが強いので、使いすぎには注意してください

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クローブ香る鶏チャーシュー

のんのん(永木典子)さん

牛肉の赤ワイン煮込み

かな姐さん

魚焼きグリルでつくれる!タレに漬け込んだら焼くだけ。香り高くて、しっとりしたチャーシューはワインのお供として絶品♪

薄切り肉の煮込みが、ドライプルーンのフルーティーなコクと、クローブの香りでリッチにランクアップ!赤ワインと一緒に♪

魚介のおつまみはピリッとさわやかなアレンジに♪
魚介のおつまみにはハーブでもおなじみのディルがおすすめです。種子はさわやかでピリッとした辛みがあり魚介との相性抜群!食材のくさみ消しにもなります。さらにさわやかなサワークリームやヨーグルトと合わせると温野菜や魚料理によく合うソースになります。

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ディル<ホール>

GABANディル<ホール>

さわやかでキリッとした強い香りとピリッとした辛みが特徴です。魚介類との相性が良く、ヨーグルトやサワークリームに加えて、魚料理やゆでたじゃがいもに添えることも多いです(とくに鮭、にしんに合います)。また、野菜のピクルスやマリネ、パン、ケーキ、ビスケット等にも使われます(きゅうりを漬けたものは「ディルピクルス」とよばれています)。酢に加えて風味をつけたディルビネガーは手軽でおすすめです。

おすすめのディルレシピ >>

スモークサーモン・サラダ

ライスサラダ ディル風味

ディルとサーモンのディップ風。材料を切って和えればできあがり♪サーモン、サワークリーム、ディルの相性バツグンです!

主食代わりにもなる、さわやかなお米のサラダ。カラフルな彩りでワインパーティーにもおすすめです。

人気料理家さんのおすすめレシピ

かな姐さん

かな姐さんレシピ

クローブ香る茸のソテー

ヤミーさん

ヤミーさんレシピ

サラート・オリヴィエ(ロシア風ポテトサラダ)

ちょりママさん

ちょりママさんレシピ

えびとアボカドの濃厚ペパーブルスケッタ

シンプルに調味料は塩だけ!クローブがしいたけの風味を引き立てます♪

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使用スパイス:GABANクローブ<ホール>

具だくさんポテトサラダにとびっこをトッピング!ディルのさわやかな香りがぴったり♪

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使用スパイス:GABANディル<ホール>

「えび×アボカド×クリームチーズ」鉄板の組み合わせに、4種のペパーがアクセントに♪

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使用スパイス:ハウス香りソルト<4種のペパーミックス>

武田真由美さん

武田真由美さんレシピ

スペアリブとじゃがいもの照り焼き

ぱおさん

ぱおさんレシピ

さんまと秋野菜の爽やかマリネ

特売肉もスパイスの力でランクアップ!しっかりした味つけでワインが進んじゃう♪

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使用スパイス:GABANクローブ<ホール>

ディルの香りでマリネの味がしっかり決まる!熱々のままでも、冷やしても♪

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使用スパイス:GABANディル<ホール>

人気のクッキングラマー
petit_bonheur22さんの

ワインと楽しむおつまみフォト

◆鰹のタタキのカルパッチョ風 ディル香る彩り野菜ソース
◆りんごのコンポートとカマンベールチーズのタルティーヌ

戻り鰹がおいしい季節、今回はカルパッチョ風に…オリーブオイルと白ワインビネガーにすりおろしたにんにくとディル、塩胡椒と少しだけマスタードも入れたドレッシングで、コロコロに切ったお野菜を和えたソースをかけました。ディルが魚の生臭さを消してくれます。
もう一品は、トーストしたバゲットにチーズと、フライパンで作ったりんごのコンポートをのせた簡単おつまみ。りんごにはクローブをホールのまま刺して香りづけしています。
煮込み料理によく使われるクローブですが、りんごやオレンジなど フルーツとの相性も抜群。

どちらもワインがすすむおつまみです。

クッキングラマー
家族に向けた温かな料理が並ぶ日々の献立フォトが人気
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GABANシーズニング<タンドリーチキン>

今月の注目お助けアイテム!

GABANシーズニング<タンドリーチキン>

この一袋を鶏肉にもみ込んで15分おいたら、オーブントースターで焼くだけでタンドリーチキンのできあがり♪長時間の漬けこみナシでOK!コリアンダー、ガーリック、クミンをベースに、カルダモンやジンジャー、クローブやナツメグなど12種類のスパイスがブレンドされているのでクセのない、スパイシーな仕上がりです。

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香りソルト<4種のペパーミックス>、クローブ、ディルを使ってワインと楽しむおつまみをつくろう!

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* 『ハウス食品×クッキングラム』様 @cookingram.jp のモニターコラボ企画 【ワインと楽しむ簡単おつまみレシピ】🍷 に参加中☺︎ * * ハウス食品様の スパイス *GABANクローブ(ホール) *GABANディル(ホール) *ハウス香りソルト (4種のペパーミックス) を モニタープレゼントしていただきました😊 * * まずは 、 GABANクローブ(ホール) を使って、 ワインに合う おつまみ?デザート😊🍋 『レモンコンポート🍋』 『スパイスケーキ🍋』 🍋🍋🍋 【コンポートレシピ】 ①レモン1個、 砂糖60g、 水40g、 GABANクローブ2~3粒を お鍋に入れて弱火で コトコト煮る。 ②清潔な瓶に入れて 冷蔵庫で保管。 * いつものコンポートに スパイスを足すだけで 素材の良さが きわ立ちます🍋👍 * コンポートを使って レモンのスパイスケーキ🍋を 作りました。 クローブが レモンの香りを ピリッと引き立ててくれて ワインにとても 良く合うケーキです😋👍 ボジョレーとも相性バッチリの ケーキができました😆🍷👍 * 大人はワイン🍷 子供は 紅茶に レモンのコンポートを入れて😋😋 * 大人も子供も 一緒に スパイスを楽しめますね❤️👶 #クッキングラム #クッキングラムモニター #スパイスでワインのおつまみ #スパイスブログ #ハウス食品#gaban#スパイス #クローブ#gabanクローブ #ワインと楽しむ簡単おつまみレシピ #クッキングラマー #パウンドケーキ#スパイスケーキ#手作りおやつ#おつまみ #コンポート#レモン#lemon#レモンコンポート#🍋#ワイン#ヴォジョレー #お酒#christmas#シンプル #おうちカフェ #日々#暮らし#クリスマス#パーティー#徳島#テーブルフォト

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……………2018. 11. 17 Saturday……………………🍂🍂🍂 ・ ・ ・ 〈今月のテーマ〉 スパイスでお料理上手 『ワインと楽しむ簡単おつまみレシピ』 「ハウス食品×クッキングラム」の モニターコラボ広告企画に参加しています。 今回は *GABANクローブ〈ホール〉 *GABANディル〈ホール〉 *ハウス香りソルト〈4種のペパーミックス〉 をプレゼントしていただきました。 ・ 🍷ワインのおつまみ 簡単ピクルスの作り方🥒 【材料】ピクルス液 水 100ml 酢 100ml 塩 ひとつまみ ピンクペパー 小さじ1/2 ディル 小さじ 1/2 鷹の爪 1本 ブラックペパー 少々 キュウリ 人参 ごぼう ピーマン 赤カブ ゆでたまご 漬ける材料は少量で、そんなに沢山は漬けてません。 ピクルス液は一度お鍋で沸騰させて 粗熱を取ってから漬けます。 1日漬けたら食べ頃です😊 ・ ・ ・ ・ 素敵な週末を……………………☕️ ・ ・ ・ ・ ・ #food #foodpic #foodgasm #foodpassion #foodstagram #foodporn #eeeeeats #thefeedfeed #vegetables #healthyfood #foodstylist #ourfoodstories #foodphotography #gloobyfood #ourfoodstories #vsco_food #tv_stilllife #onthetable #foodblogger #foodstyling #pickles #ピクルス #野菜 #おつまみ #スパイスブログ #クッキングラムモニター #クッキングラム #スパイスでワインのおつまみ #おうちごはん #保存食

mihoko ☁️ ミホコさん(@mmmhoko)がシェアした投稿 -

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こんばんは! だんだんと例年並みの気温になってきましたね。 最近少しバタバタが続き、おうちごはんも作っておらず皆様のIGにもお邪魔できていません。 また、ゆっくりお邪魔させて下さいね🙇🙇🙇 . . . さて、一昨日はスパイス調味料を使って簡単イタリアンにしました。 ハウス食品さん×レシピブログ( @cookingram.jp )さんのコラボ企画に参加。 頂いたGABANデイル、クローブと香りソルト4種のペパーミックスを使っています。 #ゴロゴロボロネーゼ [レシピ📝] ミンチ、玉ねぎ微塵切り、卵白、塩胡椒、GABANクローブを混ぜ合わせたら熱したフライパンにオリーブオイルをしき、焼き色がつくまで焼く。 [A]を加え崩しながら煮詰め、仕上げの塩胡椒で味を調えたら完成。 [A]赤ワイン、ホールトマト缶、ウスターソース、醤油、ケチャップ #温野菜のサラダ [レシピ📝] オリーブオイル、レモン汁、スパイス調味料で味を調え、冷蔵庫で馴染ませ食べる直前に再度GABANデイルで風味付け❤ #白身のカルパッチョ [レシピ📝] オリーブオイル、デイル、スパイス調味料をふりかけて酢橘と一緒に . . . #おうちごはん#おうちご飯#インテリア#テーブルコーディネート #器好き#ていねいな料理#ていねいな暮らし#クッキングラム#interior#cooking#料理#デリスタグラマー#丁寧な料理#料理好きな人と繋がりたい#晩ごはん #ふたりご飯#料理記録#手料理#家庭料理#食べチョクアンバサダー3期生募集中#スパイスでワインのおつまみ#クッキングラム #スパイス大使#スパイスブログ#クッキングラムモニター#簡単レシピ#ハウス食品#GABAN

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カリフラワーのピクルスでこんにちは😊💖 「ハウス食品様×クッキングラム様」モニターコラボ企画に参加させていただいております。ボジョレー・ヌーボー解禁にちなみ、ワインのおつまみ作りにオススメ、スパイスセットをモニタープレゼントしていただきました🙏💕✨ワインのおつまみ第1弾は、『カリフラワーのピクルス』クローブを香り付けに使ったピクルスです。 大好きなスパイスのひとつ、クローブ。クローブの香りは、「魅惑的な」という形容詞がいつも頭に浮かんできます😂 レシピはプロフィールリンクのブログに掲載しています。 ボジョレー解禁まであと2日。 今年は珍しいと言われているボジョレー・ヌーボーのスパークリングワインを予約しています🥂 ボジョレー解禁日には、また違うスパイスを効かせたおつまみを考えたいと思います😊 みなさま、今日も素敵な1日をお過ごしください❤️ #スパイスでワインのおつまみ #スパイスブログ #クッキングラムモニター #クッキングラム #ボジョレーヌーボー #クローブ #スパイス #スパイス大好き #instafood #gaban #おうちごはんlover #おうちごはん #テーブルコーディネート #丁寧な暮らし #tablestyleplanutsuwa #テーブルコーディネート教室 #練馬テーブルコーディネート #料理教室東京 #ボジョレー解禁 #シンプルレシピ #カリフラワーのピクルス #簡単レシピ #レシピ #beaujolaisnouveau #spice #cooking #recipe #魅惑的な香り

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今日は娘と息子の七五三のおまいりへ行ってきました🎵😁 着物のお直しに呉服屋さんへ行ったときは息子は全然言うことを聞かずグズグズ…着物も着てくれずで、心配だったけど今日は何とか着物を着て無事に済ませることができました😄⤴️ 娘も着物苦しかっただろうけど文句も言わずに頑張ってくれて良かったな✨ 今日の夜ごはんは七五三が長引いてお昼ごはんが遅くなっちゃったので簡単に😄だけどお祝い風に🍻🍴 「ハウス食品×クッキングラム」のモニターコラボ広告企画に参加させていただくことになり、スパイスをプレゼントしていただいたので早速使ってみました🎵 ローストビーフはクローブとローリエで風味付けして、ソースにもクローブを入れて煮詰めたジンジャーシロップを加えました⤴️ フランスパンにはチーズとスモークサーモンとレモン、トマトを乗せてディルをふりかけています✨ アボガドのわさび醤油とサーモンとディルを混ぜ合わせた物に4種のペパーミックスで味付けしたマッシュポテトを乗せていただきました😄❤️ 私はお酒飲めないので、主人と母と今日1日、娘の髪の毛のセットや写真撮影のお手伝いに来てくれていた私の妹でワインで乾杯🍷 子供達も従兄弟と遊べて楽しそうだったな😁🎵 #スパイスでワインのおつまみ #スパイスブログ #クッキングラム #クッキングラムモニター #ローストビーフ#クローブ#ディル#スパイス#ハーブ#夜ごはん#ディナー#お家カフェ#おうちカフェ#おうちごはん #料理#foodpic #デリスタグラマー#instafood #foodstagram#テーブルコーディネート#生活#日々の生活#丁寧な生活#日々の暮らし#丁寧な暮らし#シンプルライフ#身の丈にあった暮らし#暮らしを楽しむ#暮らしを整える

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11月13日㈫⛅️ おはようございます.。₀:*゚✲゚*:₀。◟̆◞̆♡ 爽やかな秋晴れ🌇かと思いきや どんより寒々お空☂︎*̣̩⋆̩* 〜何とかと秋の空は気まぐれですね〜 ・ ・ 𓅸𓅿𓅹𓅸𓅿𓅹𓅸𓅿𓅹𓅸𓅿𓅹𓅸𓅿𓅹𓅸𓅿𓅹 昨日の晩御飯𓃟ﻌﻌﻌ❤︎ ・ 🐣和風トロ〜リキャベツの鶏団子豆乳クリーム煮 🐣〜オンライス 🐣〜オンゆでたまご 🐣普通のサラダ 𓅸𓅿𓅹𓅸𓅿𓅹𓅸𓅿𓅹𓅸𓅿𓅹𓅸𓅿𓅹𓅸𓅿𓅹 ・ 胃腸が弱って優しいモノが食べたくて( *ˊᵕˋ)❅॰ॱ おうちにある物で🍲♡*· ・ ・ 料理開始早々#クッキングラム 様から贈物📦 #クッキングラムモニター に当選💮 浮かれポンチに‹‹\(´ω` )/››‹‹\( ´)/››‹‹\( ´ω`)/››♬︎ 早速届いたGABAN #クローブ を使って煮込み料理ルン💕 しかしココ!!企画間違えのトンチンカン(;꒪ö꒪)✳️✳️ 今回の企画「#スパイスでワインのおつまみ 」… ・ ・ そうでした|°―°٥)…。 ボジョレー・ヌーヴォー解禁に合わせてワインに合う スパイス料理でございました\=͟͟͞͞(꒪ᗜ꒪ ‧̣̥̇)/ 胃腸だけでなく頭も弱ってる…… ・ ・ ・ 改めてしっかりレシピ考えて投稿します(๑•̀ᄆ•́ฅ ・ ・ ・ この様な回で申し訳ありませんが💦 いつも素敵なスイーツやお料理を作られている @aaiiiiinn さんより#お料理バトン 受け取りました=͟͟͞͞( ;˙꒳​˙) 次の方へ繋げればと思います…🤗💕 @ayakogomilk ちゃん💞 @o.mayu.622 さん💞 @negistagram0505 さん💞 #お料理バトン 初めてなもんで((꜆꜄ ˙꒳˙)꜆꜄꜆ 良いのか?本当にこれで??? 無理なさらず気が向いたらどうぞ繋げて下さい💖 ・ ・ ・ 因みに#クローブ は肉のロースト等の焼き料理 シチューやカレー等の煮込み料理 焼き菓子や紅茶に入れたり ほんのり甘いバニラの様な香りとピリッとしたスパイシーさが舌と鼻をくすぐる大好きなスパイス💕 抗酸化作用もあって胃腸が弱ってる時なんかも とてもいいのです( ˊᵕˋ ) だからとっさに空けて使ってしまった… 言い訳になりませんかね💦 ・ ・ ・ ・ 今週も皆様トンチンカンな私をよろしくお願いします٩(.› ‹. )۶ 長々と最後まで読んで頂きありがとうございます🤗🍀 ・ ・ ・ #スパイスでワインのおつまみ #スパイスブログ #クッキングラムモニター #クッキングラム ・ #おつまみ でなく#ごはん #晩ごはん #晩御飯 #夕飯 #うちカフェ #おうちカフェ #おうちごはんlover #マカロニメイト #タベリー #ロカリ #料理好きな人と繋がりたい #家庭料理 #ふたりごはん #暮らしを楽しむ #とんちんかん #私のおいしい写真 #今週もいただきます #foodpics #instafood #lin_stagramer #snapdish #kurashirufood #yummy

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企画の詳細と参加方法

スパイスで料理上手 ワインと楽しむ簡単おつまみレシピ

スパイスで料理上手 ワインと楽しむ簡単おつまみレシピ

参加者数 100名
募集期間 2018年11月1日(木) 12:00 ~ 2018年11月7日(水) 12:00
投稿期間 2018年11月7日(水) 12:00 ~ 2018年12月3日(月) 12:00

全485件/1~20件

白ワインに☆サーモンケーキ☆*GABANディル<ホール>
  1. 白ワインに☆サーモンケーキ☆*GABANディル<ホール>
  2. by ルシッカさん
  3. 刺身用サーモンとじゃがいもを使った簡単につくれるおつまみです☆ ディルを入れて爽やかな味に仕上がりました! お弁当やクリスマスパーティーにもおすすめでよ。
  4. 2018/11/17 20:55
スパイスで簡単!豚バラ肉とブロッコリーのペンネパスタ(ワインの簡単おつまみ)
  1. スパイスで簡単!豚バラ肉とブロッコリーのペンネパスタ(ワインの簡単おつまみ)
  2. by めろんぱんママさん
  3. 豚バラ肉とブロッコリーのパスタです。料理も簡単で、時短です。手軽シンプルな材料で深みが出るのは、4種ペパーのスパイスのおかげですね☆
  4. 2018/11/17 22:55
さば缶のリエット
  1. さば缶のリエット
  2. by 四万十みやちゃんさん
  3. さば缶を使った簡単リエット。ワインにピッタリなおつまみです♪ ピリッとした辛味のディルを加えました。 さば缶の臭みも消してくれるので、一石二鳥です!
  4. 2018/11/29 15:38
スパイスでかんたんおつまみレシピ・・白菜のピクルスにゃ♪
  1. スパイスでかんたんおつまみレシピ・・白菜のピクルスにゃ♪
  2. by misyaさん
  3. この時期美味しい白菜を、スパイスの香りいっぱいのかんたんピクルスに♪ ワインのお供に。
  4. 2018/11/15 11:33
キノコたっぷりパングラタン
  1. キノコたっぷりパングラタン
  2. by ひだまりさん
  3. 食パンを器代わりにして、キノコたっぷりのパングラタンを作りました 旨味はキノコやベーコンから出ていて美味しい 皿洗い不要というのが主婦には嬉しい(笑)
  4. 2018/11/25 22:56
自家製干し柿とチーズクッキー
  1. 自家製干し柿とチーズクッキー
  2. by MOMONAOさん
  3. スパイスとチーズが香る砂糖抜きのクッキーです!
  4. 2018/11/29 00:55
ワインに合う★バルの蛸のビネグレサラダ♪
  1. ワインに合う★バルの蛸のビネグレサラダ♪
  2. by 吉村ルネ(Rune)さん
  3. ホワイトやレッドワインにピッタリなバル料理。10年住んでいたスペインのバルで食べた蛸のサラダ。でも、作り慣れた食べ慣れたサラダですが、ハウス香りソルト<4種のペパーミックス>を使うともっと味が引き締まって美味しいです!
  4. 2018/11/20 07:07
葉がこんなに美味しい♪ カリフラワーの葉のガーリックきんぴら
  1. 葉がこんなに美味しい♪ カリフラワーの葉のガーリックきんぴら
  2. by 花ぴーさん
  3. カリフラワーの葉を香りソルトとガーリックパウダーで味つけしたきんぴらです。ほどよい食感にスパイスがきいて、しっかりとワインのおつまみになります。
  4. 2018/11/22 17:59
12月突入!おもてなしにも♡海老とマッシュルームの焼マリネ[スパイス大使]
  1. 12月突入!おもてなしにも♡海老とマッシュルームの焼マリネ[スパイス大使]
  2. by かおチャンさん
  3. 海老とマッシュルームの焼マリネをつくりました。 クリスマスやお家パーティに ピッタリな1品です。
  4. 2018/12/01 16:56
スパイスで深い味☆圧力鍋deビーフソテーデミ風煮込み♪☆♪☆♪
  1. スパイスで深い味☆圧力鍋deビーフソテーデミ風煮込み♪☆♪☆♪
  2. by みなづきさん
  3. 安価な牛ステーキ肉を使ってソテーして、圧力鍋でデミ風煮込みにしました。 短時な煮込み風ですが、スパイスで深みがある味にしあがりでした。
  4. 2018/11/15 21:14
一粒のクローブで市販のビーフシチューが華やかに♪
  1. 一粒のクローブで市販のビーフシチューが華やかに♪
  2. by はるさん
  3. クローブを一粒、市販のビーフシチューの缶詰・レトルトに入れると一層、香りが引き立っておいしいというお話♪使い方がわからない、難しそうって思ってる方の扉を開けるきっかけになると良いなあ。
  4. 2018/11/14 17:10
レンジで1発♡4種のペパーミックスdeお肉とお芋の甘辛こしょう♡
  1. レンジで1発♡4種のペパーミックスdeお肉とお芋の甘辛こしょう♡
  2. by おにゃさん
  3. 甘辛味で仕上げたおかずの仕上げにペパーをふりかけました。味に深みが出て美味しかったです。
  4. 2018/11/28 23:10
パパッと作れる簡単おつまみ
  1. パパッと作れる簡単おつまみ
  2. by ひだまりさん
  3. 山芋とシメジとウィンナーを使って、パパッと作れてしまう簡単おつまみ 冷蔵庫の中にある食材で作れてしまうのが嬉しい 味付けは香りソルト一本で決まって、しかも美味しい ワインが進みます
  4. 2018/11/29 20:38
【レシピ動画】焼き鳥のようにガブッ!【ハリケーン胡瓜の1本漬け】見た目楽しく、おもしろく!
  1. 【レシピ動画】焼き鳥のようにガブッ!【ハリケーン胡瓜の1本漬け】見た目楽しく、おもしろく!
  2. by ☆s4☆さん
  3. 胡瓜の漬物・・・シンプルだけど一工夫で! 見た目楽しく、ユニーク! 焼き鳥のようにガブッといけちゃうね!
  4. 2018/11/27 19:59
いつものしめ鯖をエディブルフラワーdeカラフルサラダ♪~♪
  1. いつものしめ鯖をエディブルフラワーdeカラフルサラダ♪~♪
  2. by みなづきさん
  3. しめ鯖を使って、カラフルサラダを作りました。 香りソルト4種のペパーミックスを一振りすると、味が締まってまとまってくれました。
  4. 2018/11/26 17:06
ディル香る鮭のホイル焼き
  1. ディル香る鮭のホイル焼き
  2. by ひだまりさん
  3. さわやかできりっとした香りのディルと鮭を使って、ホイル焼きを作りました トマトの酸味やキノコとも相性がよく、チーズと絡めながら頂くと、ワインと合います
  4. 2018/11/12 22:42
ほんのりディル香る ヤンソンの誘惑
  1. ほんのりディル香る ヤンソンの誘惑
  2. by anさん
  3. シンプルですが病みつきになる美味しさの、スウェーデンの家庭料理「ヤンソンの誘惑」。ディルでほんのり爽やかな香りをプラスしました。
  4. 2018/11/12 11:02
クローブ入りの醤油だれで楽しむローストビーフ♪
  1. クローブ入りの醤油だれで楽しむローストビーフ♪
  2. by はるさん
  3. ワインと楽しむ簡単おつまみの第3弾は、クローブが香る醤油ベースのたれを添えたローストビーフ♪ クローブ+お醤油系の組み合わせは、わが家の定番、牛肉炒め、鮭の唐揚げの下味などなど、良いお味なの。
  4. 2018/11/19 10:28
白カブと大根のかる~いピクルス・生ハムのせ♪
  1. 白カブと大根のかる~いピクルス・生ハムのせ♪
  2. by はるさん
  3. ディルで風味づけしたピクルス液にスライスした白カブと大根をさっと浸け、 生ハムをふわりとのせておめかし♪白カブのなめらかさとハリ感のある大根、 ほんの少しの食感の違いがおいしいの。
  4. 2018/11/25 10:40
香りソルト4種のペパーミックスで牛すじ塩おでん♪
  1. 香りソルト4種のペパーミックスで牛すじ塩おでん♪
  2. by はるさん
  3. とうとう札幌にも初雪が!こんな寒い日にはポカポカあたたかい牛すじの塩おでんで ワインを楽しむことにしましょうか♪牛すじと野菜から良いおだしが出るので あとは香りソルト4種のペパーミックスをパラリ。
  4. 2018/11/23 10:47
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