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材料:牛もも塊肉, 塩, こしょう, オリーブオイル
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材料:牛肉固まり(Rump), 人参, タマネギ, セロリ, 粗塩…
材料:ローストビーフ用の牛肉, 人参, ジュリアンにカット, タマネギ, スライス, パセリ, 茎つきのまま使用, セロリ…
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材料:牛モモかたまり, にんにくチューブ, 塩胡椒, オリーブオイル
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材料:牛もも薄切り肉(しゃぶしゃぶ用), 下味:塩胡椒(マジックソルトあれば), [吉田ソース], 減塩しょうゆ, みりん…
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