2020年6月をもって連載を終了させていただきました。
たくさんの方にご愛読いただき誠にありがとうございました。
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スキレットで♡の目玉焼きトースト
2016-02-12 07:56 公開
もうすぐバレンタインですね♡
スキレットでパンも目玉焼きもベーコンも！
全部焼けるので簡単でアツアツを頂けますよ。
バレンタインの朝食に是非♡
材料 1人分
食パン 1枚
バター 大さじ１
卵 1個
ベーコン2枚
作り方
①スキレットを熱く熱し、何も引かない状態で食パンの片面をこんがり焼く。
②焼いてない面から♡の型で抜く。
③スキレットにバター大さじ１を入れて溶かし、焼いてない面を下にして食パンを置き、♡のくり抜いた部分に目玉焼きを入れ塩を振る。その横にベーコンを2枚置く。
④スキレットの蓋をして目玉焼きを好みの焼き具合に焼く。途中ベーコンを一度ひっくり返して両面焼く。
⑤くり抜いた♡も飾ってできあがりです。
付け合わせのサラダにトマトを♡にしてみました(^^♪
兵庫県出身。ブログ「vivianオフィシャルブログ」を運営し、家庭で焼けるハードパンが脚光を浴びてパンのレシピ本を2冊出版。同じく独学で作り始めたケーキやアイシングクッキーも評判を呼び、レシピ本を出版。いずれもロングセラーに。レシピサイトや企業サイトでの連載やレシピ提供、食器撮影やスタイリング提案などを行う傍ら、製菓の講師を務める。最近では、パンに合う料理や毎日のおかず、季節ごとの手仕事もライフワークとなっている。