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15分でできる簡単キャラクター弁当
2010年12月の記事一覧

柊デコのサンドイッチ

 

 

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おはようございます。

 

今日は、クリスマスなので柊デコのサンドイッチです。

オヤツなどにいかがでしょうか…^^

 

 

■柊デコのサンドイッチ■

(材料)

サンドイッチパン・・・2枚

マーガリン・・・適量

好みのジャム・・・適量

デコペン・・・黒または茶色1本

ブルーベリー・・・8粒

粉糖・・・少々

 

 

① マグに水を入れレンジで1分過熱しデコペンを温めて溶かす。

   オーブンシートの上に柊の絵を描き、冷蔵庫で冷やし固める。

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② ①の間をデコペンで塗りつぶし、再び冷やし固める。

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③ サンドイッチパンにマーガリンと好みのジャムを塗り、4等分する。

④ ③に②とブルーベリーを配置する。

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⑤ ④に粉糖をふり完成。

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パンが白いので、下は色のついたお皿やカラフルなレースペーパーを敷くと引き立ちますよ。

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素敵なクリスマスをお過ごしください・・・^^

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2010年12月25日 10:01 | この記事のURL

雪だるまトリオのお弁当

 

おはようございます。

 

今日は小さなおにぎり3つで雪だるまトリオのお弁当です。

口は枯れ枝をイメージして、揚げパスタを乗せました。

 

 

■雪だるまトリオ■

(材料)

ご飯・・・子供茶碗1杯分

茹でた人参・・・少々

赤ウインナー・・・1本

海苔・・・少々

パスタ・・・少々

揚げたパスタ・・・少々(少量の油で素揚げしています)

塩・好みの具・・・適量

 

① ご飯に塩を混ぜて3等分し、好みの具を詰めてラップで丸く握る。

② 仕切りとオカズを詰める。

③ 茹でた人参をストローで抜いて鼻を作り、パスタで固定する。

④ 茹でた赤ウインナーを3等分して帽子を作り、パスタで固定する。

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⑤ 海苔をパンチして目を作り④に貼る。

(クラフトパンチを使用しています。ご使用の際はお取り扱いに十分ご注意ください)

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⑥ 揚げたパスタを枯れ枝の口に見立て⑤に乗せる。

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■竹輪の牛肉巻き■

(材料)

牛薄切り肉・・・2〜3枚

竹輪・・・1/2本

酒・・・小さじ1★

醤油・・・小さじ1★

ケチャップ・・・小さじ1★

砂糖・・・小さじ1★

塩コショウ・・・少々

 

① 牛肉を広げ、塩コショウで下味をつける。

② 竹輪を5mm×3cmの細切りにする。

③ ①で②を巻き、サラダ油を熱したフライパンで閉じ目を下にし焼く。

④ ③の上下を返して蓋をし蒸し焼きにする。

⑤ ④に★の調味料を一度に加え、照り絡める。

 

■切干大根のごままぶし■

切干大根に白すりごまを混ぜ合わせる。

 

 

 

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(その他・・・グリーンリーフ・飾り人参・茹でオクラ)

 

 

 

 

2010年12月19日 12:36 | この記事のURL

コロッケうさぎのお弁当

 

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おはようございます。

 

クリスマスのお弁当が続いたので、

今日は来年の干支のウサギちゃんです。

 

真ん丸コロッケで作ってみました。

パン粉のふわふわ感が可愛いですよ。

 

 

■コロッケうさぎ■

(材料)

真ん丸コロッケ・・・2個(作り方は下記参照)

茹でた人参の輪切り・・・2枚

海苔・・・少々

サラスパ・・・少々

 

① 茹でた人参の輪切りの端1/4を写真のように切り、ウサギの耳を計4枚作る。

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② コロッケに1㎝ほど切り込みを入れる。

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③ ②に①をさしこむ。

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④ 茹でた人参をストローで抜いて鼻を作り、③にサラスパで固定する。

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⑤ ④とご飯・オカズをお弁当箱に詰める。

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⑥ 海苔をハサミでカットして、目・口を作りマヨネーズ(分量外)で貼る。

※コロッケに油分があり、くっつきにくいです。いつもよりマヨネーズをやや多めにして

  接着して下さい。

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■真ん丸コロッケ■

(材料)

じゃがいも・・・中1個

マヨネーズ・・・小さじ1★

塩コショウ・・・少々★

鮭・・・大さじ1★(焼いてほぐしたもの)

小麦粉・・・適量

溶き卵・・・適量

パン粉・・・適量(すり鉢で細かくすりつぶしておく)

 

① ジャガイモは柔らかくなるまで茹でる。

② ①が温かいうちに皮をむき、フォークでつぶして★の材料を混ぜ合わせる。

③ ②をそれそれプチトマト大に丸く成形する。

④ ③に小麦粉、溶き卵、パン粉の順で衣を付け、中温の油で揚げる。

(※濃い色が付きすぎないように注意して下さい)

 

■芽キャベツソテー■

(材料)

芽キャベツ・・・2個

バター・・・少々

塩コショウ・・・少々

 

① 芽キャベツは茎のところに十字の切り込みを入れて1〜2分塩ゆでする。

② フライパンにバターを熱し、①をソテーする。

③ 塩コショウで味付けし完成。

 

 

(その他・・・卵焼き・グリーンリーフ・赤ウインナー・グリンピース)

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2010年12月10日 10:36 | この記事のURL

桃色サンタのお弁当

 

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おはようございます。

 

今日は桃色サンタのお弁当です。

サンタクロースというと赤色のイメージですが

赤にこだわらず、色を楽しんでもいいかなと思います。

 

今回は桃色で^^

優しい雰囲気に仕上がりますよ。

 

 

■桃色サンタ■

(材料)

ご飯・・・子供茶碗1杯分

花おすしの素・・・小さじ1

スライスチーズ・・・少々

チェダーチーズ・・・少々

海苔・・・少々

ハム・・・少々

サラスパ・・・少々

 

① ご飯に花おすしの素を混ぜて2等分し、ラップで三角に握る。

 

② ①とおかずをお弁当箱に詰める。

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③ チェダーチーズを楕円の型で抜き、横上1/3を切り落として顔を作る。

(型抜きは、まるきさんのデコ弁キットを使用しています)

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④ スライスチーズを③より大きめの楕円の型で抜き、縦半分を③と同じ型で抜き落とし髭を作る。

 

⑤ ③④をハムの上に乗せ、ストローで抜いたチェダーチーズの鼻をおく。

⑥ 海苔をパンチして目を作り⑤に貼る。

(パンチはクラフトパンチです。ご使用の際は、お取り扱いに十分ご注意ください)

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⑦ 海苔をハサミでカットして口を作り、⑥に貼る。

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⑧ ハムを三角にカットして帽子を作り⑦にのせる。

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⑨ 余分なハムを切り落とす。

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⑩ ⑨をおにぎりにサラスパで固定し完成。

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■ウインナーの磯辺揚げ■

(材料)

ウインナー・・・1本

海苔・・・1/10枚

小麦粉・・・大さじ1★

水・・・大さじ1★

塩・・・少々★

ベーキングパウダー・・・少々★

 

① ★の材料を合わせて、衣を作る。

② 海苔を2等分して帯状にし、半分にカットしたウインナーに巻きつける。

③ ②を①の衣にくぐらせ、中温の油で揚げる。

 

※ささみでもOKです。

 

 

■梅ポテサラダ■

(材料)

じゃがいも・・・中1個

マヨネーズ・・・大さじ1

練り梅・・・小さじ1/2

砂糖・・・ひとつまみ

 

① じゃがいもはさっと水にぬらしてラップを巻き、レンジで3分20秒加熱する。

② ①が温かいうちに皮をむき、フォークでつぶす。

③ ②にマヨネーズ、練り梅、砂糖で味付けする。

※飾りに茹でて半分にカットしたスナップエンドウ、1㎝幅にカットしたカニカマをのせる。

 

 

 

 

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(その他・・・プチトマト・サニーレタス・ブロッコリー)

 

 

 

2010年12月 4日 16:56 | この記事のURL




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akinoichigo
11歳の女の子と8歳の男の子のママ。
娘の好き嫌い克服の為、可愛いキャラクター弁当作りを始める。
ブログ「わくわくキャラクター弁当2」を運営。
現在、書籍・ネットを中心にお弁当デザイナーとして活動中。

わくわくキャラクター弁当II
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