火を使わない☆簡単！トマトそうめん レシピ

火を使わない☆簡単！トマトそうめん
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とまとママさん
とまとママさん
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洗って、混ぜて、盛り付けるだけ～！簡単手抜き料理だけど… 家族に大好評でした～ヾ(＠°▽°＠)ﾉ
  • 調理時間：5〜15分
  • 人数：4人分

料理紹介

スープを冷たく冷やして食べると、とっても美味しいです！
生のズッキーニーの食感が大好きなのであえて生使い！
スープも飲みほいちゃいました＾ヮ＾b

材料

  1. 流水麺(そうめん) 　２袋
  2. カットトマト缶　１缶（400g）
  3. そうめんつゆ(ストレート) 　300ml
  4. ☆あらびきガーリック　小さじ１
  5. ☆クミン＜パウダー＞　小さじ１/２
  6. ☆ホワイトペパー＜パウダー＞　少々
  7. ☆にんにく(チューブ)　２センチ
  8. ☆ごま油　小さじ２
  9. ＊アスパラ　 / １束(１００ｇ)
  10. ＊みょうが 　２個
  11. ＊缶詰コーン 　大匙４
  12. ＊乾燥わかめ 　少量
  13. ＊蒸し海老生食用　１２尾
  14. ＊生バジル　適量
  15. ＊ズッキーニー　 1/2本(100ｇ)

作り方

  1. 1.

    アスパラは洗って、塩をふり１０分放置。ズッキーニー・みょうがは薄切り、具の準備をします。

  2. 2.

    ボウルにカットトマト・そうめんつゆ、☆印を入れ、良くかき混ぜます。

  3. 3.

    薄切りにしたズッキーニーを２に投入し、冷蔵庫で冷やしておきます。

  4. 4.

    流水面を洗い水気を切って、皿にドーナツ状に盛り付３のカットトマトをすくいくぼみに入れます。
    具を盛り付けて完成です。

ワンポイントアドバイス

わかめは水に戻し、水気を切っておく。

記事のURL：http://ameblo.jp/tomatodaisuki111/entry-11321813348.html

  • (ID: r783630)
  • 2014/07/27 UP!

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