鶏もも肉は、日本酒に漬け込んでビニール袋に入れ、冷蔵庫に保存(1時間以上)
1をキッチンペーパーで水気を拭き取り魚焼きグリルで皮から中火で両面焼く。
水分が蒸発しないように途中でアルミホイルをかぶせて焼く。(焦げも防げます!)
にんにく塩がなくても塩・コショウでOK!です。
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↑パリパリチキンのグリル焼き | レシピブログTOP