カラダがぽかぽか♪生姜具だくさん味噌汁 レシピ

カラダがぽかぽか♪生姜具だくさん味噌汁
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  • 調理時間：30分〜1時間
  • 人数：5人以上分

料理紹介

直ぐに作れて、簡単に出来ちゃう水煮を使って具だくさん味噌汁
おろし生姜でカラダがぽかぽか～
おでん用にとって置いたちくあぶが残っていたので入れてみたら
大好評～！「すいとんみたい～♪」と大喜び～！

材料

  1. 鶏もも肉　300g
  2. 豆腐　1丁
  3. しめじ　 1パック（100ｇ）
  4. 豚汁用水煮 　1袋（300ｇ）
  5. 筑前煮用水煮　/1袋（300ｇ）
  6. ちくあぶ 　2本
  7. 長ネギ 　/ 4/1本
  8. 味噌　 大さじ６～７
  9. ほんだし 　大さじ１
  10. おろし生姜　大さじ１

作り方

  1. 1.

    筑前煮の水煮・豚汁の水煮・しめじ・ちくあぶを入れ３０分蓋をして弱火で煮込みます。

  2. 2.

    小さく切った鶏もも肉・切った豆腐をいれ、ひとに立ちさせ味噌・ほんだしを入れ、しょがを入れて掻き混ぜます。

  3. 3.

    お椀に盛り付け刻み長ネギ・お好みで七味をかけて完成です。

ワンポイントアドバイス

時間がなかったので、すでにカットしてある野菜の水煮が時短になってます。
ちくあぶを覗くともっと早く仕上がります。
お好みでおろし生姜を増やしてもＯＫ！
詳細をタベラッテで見る

記事のURL：http://ameblo.jp/tomatodaisuki111/entry-11450535685.html

  • (ID: r540419)
  • 2013/01/21 UP!

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