■スナップえんどうのからし和え☆バルサミコとゴマも♪ レシピ

■スナップえんどうのからし和え☆バルサミコとゴマも♪
この記事をお気に入りに追加する ：1件 おいしそう！ ：4件
kumakichiさん
kumakichiさん
  •     夫  家族  子ども
  •    普段の食卓 お花見 運動会
春の旬、スナップえんどうをさっぱり頂けて 家族も大好きです！
  • 調理時間：5〜15分
  • 人数：2人分

料理紹介

バルサミコ酢で、酸味もきつくなく胡麻で円やかに♪からしが、ほんのり…ピリッと♪^^

材料

  1. スナップエンドウ　80ｇ
  2. ハウス料亭からし　3センチくらい
  3. ごま　小１
  4. バルサミコ酢　小1
  5. オリーブオイル　小1

作り方

  1. 1.

    小鍋にお湯を沸かし、分量外の塩を少量入れてスナップえんどうを色よく茹でる

  2. 2.

    茹でている間に、スナップエンドウ以外の調味料をボールに入れてよく混ぜておく(ごまは粗くすり潰しておく）

  3. 3.

    茹でたスナップえんどうをボールに入れてよく和えて盛り付け、
    ボールに残ったソースも残さずかけて出来上がり♪

ワンポイントアドバイス

スナップエンドウは茹で過ぎに注意です^^

記事のURL：http://kumakichi39.blog71.fc2.com/blog-entry-368.html

  • (ID: r10080)
  • 2010/06/09 UP!

他のバルサミコのレシピ（13,204件）

コメントを書くにはログインが必要です。ログインする>>

このレシピに関連するカテゴリ

  • レシピブログ登録になろう！ ブログ会員になる ユーザ会員になる

もっと見る>>スペシャル企画
もっと見る>> 連載：人気ブロガーさんのレシピと暮らし
HOT TOPICS

↑■スナップえんどうのからし和え☆バルサミコとゴマも♪ | レシピブログTOP