フルブラりんごのヨーグルトケーキ。

作り方

1. 1.

   オーブンを200度に予熱する。
   マーガリンは室温で柔らかく、卵は室温に戻して説いておく。
   りんごは8ミリ角に切っておく。
   

2. 2.

   ボールに、マーガリンを入れクリーム状になるまで混ぜ、砂糖を入れ白っぽくなるまですり混ぜる。
   

3. 3.

   といた卵を数回に入れて混ぜ、フルブラとヨーグルトを加え良く混ぜる。
   

4. 4.

   ホットケーキミックスを加えざっくり混ぜ、馴染んだらりんごも加えて軽く混ぜる。
   

5. 5.

   オーブンシートをひいた型に流し込み、台の上に何回か落とし空気を抜く。
   

6. 6.

   200℃のオーブンで30分から40分、焦げ目がつくまで焼く。
   

7. 7.

   焼けたら型から抜き、粗熱を取り、しぼんできたら冷蔵庫で冷やす。
   

ワンポイントアドバイス

ブランデー風味のりんごが美味しいのですが、結構ブランデーきついので、無理な方はりんごは抜いて下さっても、記事に混ぜたフルブラ風味は残ります。

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• 2013/10/18 UP!

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