ハロウィン！かぼちゃクッキーの黒蜜パン♪

作り方

1. 1.

   【黒蜜作り】ミルク鍋に、分量の水と黒砂糖を入れ、火にかけ、溶かし、（沸騰させない）冷ます
   

2. 2.

   冷ましたら、そこへ醤油を加えます⇒ヤマサ特選(なま)生しょうゆを加えています
   

3. 3.

   HBに材料を入れ、パン生地作りコース、スタート（発酵60分）
   

4. 4.

   パン生地を、取り出し、10等分に分割し、（ベンチタイム10分）
   

5. 5.

   生地を、つぶして、丸め直し、最終発酵をし、予熱したオーブンで、180度×17分焼きます
   

6. 6.

   【かぼちゃメロンパン皮クッキー】ハンドミキサーで、バターをクリーム状にねり、砂糖を少しずつ加えながらよく混ぜます
   

7. 7.

   溶き卵を、少しずつ混ぜ、よく混ぜます
   そこへ、＊を加えます
   (かぼちゃは、レンジで加熱してペースト状にする)
   

8. 8.

   ゴムヘラにかえ、粉類の＄を、混ぜます⇒2等分して、ラップに包み、20分休めます
   

9. 9.

   半分だけ、使用します、半分の生地で、15個、かぼちゃ型で抜き取れます
   

10. 10.

    かぼちゃの型があると、便利です
    

11. 11.

    予熱した、オーブンで170度×13分ほど焼き、ケーキクーラーで冷まします
    

12. 12.

    黄色のアイシングを
    作り、⑩に塗り、チョコペンで、顔を書き、パンに白のアイシングをゆるめに作り、塗ります
    

13. 13.

    クッキーを、アイシングが固まらないうちに、のせて、固まらせ、固定します
    

ワンポイントアドバイス

★【かぼちゃメロンパン皮クッキー】は、作りやすい分量で作っています
残った半分は、冷凍しておいて、後日使ってください
★このレシピは、塩なしで、大丈夫です

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• (ID: r1053119)
• 2016/04/19 UP!

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