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【簡単１５分】ミネストローネの素を使って超速牛煮込み☆【ハウススパイスクッキング】 レシピ

【簡単１５分】ミネストローネの素を使って超速牛煮込み☆【ハウススパイスクッキング】
  • 調理時間：15〜30分
  • 人数：2人分

料理紹介

ハウス食品スパイスクッキングのミネストローネの素を使えば、簡単にトマト煮込みが作れます。お味も抜群で、お店の煮込み料理のような味わいに仕上がります。

材料

  1. ハウス食品スパイスクッキング『ミネストローネ』　１袋
  2. 牛ロース　２９０ｇくらい
  3. 赤ピーマン（小）　３個
  4. レンコン（中）　５ｃｍくらい
  5. 玉ねぎ（小）　１個
  6. 長ネギ（白いところ）　１本
  7. カットトマト缶　１個
  8. オリーブオイル　適量
  9. 赤ワイン　5０~１００ｃｃ

作り方

  1. 1.

    赤ピーマンの種を取り除き、輪切りにします。
    レンコンも輪切りにします。
    玉ねぎは串切りにします。
    長ネギは、４ｃｍくらいの幅に切ります。

  2. 2.

    フライパンに、オリーブオイルを適量敷き熱し、肉を炒めます。
    肉は両面をこんがり焼いたら、お皿などに取り出しておきます。

  3. 3.

    ２のフライパンで、野菜を炒めます。
    玉ねぎが透き通ってきたら、２の牛肉とカットトマト缶・赤ワインを加え、沸騰したら、蓋をして弱火で約１０分煮ます。
    出来上がり。

ワンポイントアドバイス

・コツはありません。基本、袋の記載のように作ります。
・写真に添えた野菜は、グリーンリーフとプチトマトです。
お好みのお野菜を添えてください。
・ミネストローネの素が、我が家には濃い味なので、カットトマト缶を倍量と具多めにしています。
・具のお野菜はお好みで大丈夫ですが、長ネギ、おすすめです。

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