ゴリ／鮴............ 淡水に生息する小さなハゼ類の総称？

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魚屋三代目さん
魚屋三代目さん
ちょい前、市場でゴリを見っけた。たまに見るんだよねぇ〜 このゴリ、正式名称では無いみたい。ハゼ科に属する小型のハゼ類を総じて『ゴリ』と呼ぶらしいです。 食べ方は佃煮や煮付け、唐揚げなど上画像の魚...
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  • (ID: b16997587)
  • 2017/08/21 UP!

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