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みなさま、ご無沙汰しております。最近、わたくし、「おにぎり」にハマり、おにぎりばっかり作って食べておりましたところ、ブログを更新できませんで...
シンガポールでは、「明治屋」という日本食スーパーで、「手作り豆腐」を買うことが出来ます。とても美味しいので、明治屋に行くたびに、ついつい買っ...
人数:2人分
調理時間:5~15分
最近、歩いていると2日に1度は道を尋ねられます。なんか…。既にローカル人に見えるの…?私。今日なんて、スーパーの店員さんに、「あなた、シンガ...
シンガポールで、友達とお茶するたびに必ず出る話題があります。それは…虫(ムシ)!!!シンガポールに住んでいる限り、避けては通れないものです。...
2月19日~22日は、シンガポールでは旧正月にあたり、お店というお店が軒並みクローズとなります。現在、旧正月の真っ只中です。先日、同じコンド...
シンガポールに来て、初めてイギリスパンを焼きました(^^)。今迄、イギリスパンを作らなかった理由は…。ショートニングを見つけられなかったから...
「キムラヤのあんぱん超えたんじゃない?」本日の朝ごはんの「あんぱん」。旦那さんの感想です。ほんとに?まさかの「キムラヤ」さん超え?………あん...
シンガポールに来てから初めてメロンパンを作りました。日本ではクッキー生地にレモンの皮を混ぜて爽やかにしていたのですが、シンガポールでは、レモ...
2月19日から22日まで、シンガポールは旧正月の連休となります。旦那さんに、「旧正月何する~?!せっかくのお休みだから、アフターヌーンティー...
甘いパンが続いたので、お食事系のパンを作りました(^^)。「カレーパン」です。本当は、牛ミンチでカレーフィリングを作りたかったのですが、間違...
昨日の夜、旦那さんが外食するとのことで、私は適当に夕食を済ませました(^^)。カボチャのポタージュだけです(笑)。シンガポールのローカルスー...
旦那さんが3泊4日の海外出張から無事に帰ってきました(^^)。お仕事だから仕方ないけど、お土産は、空港で買ったレトルトのグリーンカレーとチョ...
シンガポールは雨季なのに。この1週間雨が全く降りませんでした。おかげさまで、洗濯物が乾く乾く。スコールの存在をしばらく忘れてましたが、昨日、...
牛乳パンを作りました(^^)。ただの「丸パン」では、成形の練習にならないので、今回は「プレッツェル」風に。穴がふさがっちゃったけど、ぷくっと...
土曜日。ランチにがっつりカレードリアを食べていたので、ディナーは軽めに♪シンガポールで、ゆっくりワインを楽しめる日が来るとは…。感無量です(...
明日から1週間ほど、日本からお客様が来てくれますので、ブログをしばらくお休みさせていただきます(^^)。よろしくお願いします。久々に、ベーグ...
昨日が今年最後のブログ更新にしようと思ってたのですが。「しあわせパンライフ in シンガポール」を始めて、一度もレシピを載せていないので、せ...
調理時間:1時間以上
今週の土日は、旦那さんがお休みを取ってくれました(^^)!昨夜のスコールがウソのように、晴れた休日でした。(我が家のコンドの前の通りです。後...
人数:5人以上分
調理時間:1時間以上
最近、シンプルなパンばかり作ってますが、朝食用に、全粒粉のクッペを作りました(^^)。発酵を早くに切り上げ、欧米系の噛み応えのあるパンに仕上...
人数:5人以上分
調理時間:1時間以上
シンガポールでは、買い物にも異常に時間を要します。理由は、原産国を見たりとか…。含有物をスマホで調べたりとか…。店員さんに聞いたりとかしてる...
人数:4人分
調理時間:1時間以上