早ゆでスパゲティーであっさりヘルシーあんかけパスタ♪ レシピ

早ゆでスパゲティーであっさりヘルシーあんかけパスタ♪
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kewpieさん
kewpieさん
  •     子ども
  •    普段の食卓
あっさりしたものが食べたいと言った娘に中華風のヘルシーパスタを作ったら美味しい~~~とあっという間に完食してくれましたぁ☆
  • 調理時間:515
  • 人数:3人分

料理紹介

冷蔵庫のお豆腐ときのこ類を使ってしまいたくて、しかも娘のリクエストのあっさりしたものと言うことで考えたパスタです♪身体にもお財布にも優しい一品です。

材料

  1. 早ゆでスパゲティー2分 2束
  2.  適宜
  3. しめじ 1パック
  4. えのき 1パック
  5. 絹こし豆腐 1パック
  6. 青ネギ 適宜
  7. ごま 少々
  8. 鶏がらスープの素 大さじ3杯
  9. ごま油 少々
  10. こしょう 少々
  11. 片栗粉 大さじ1.5~2杯
  12. 片栗粉を溶く水 50ml

作り方

  1. 1.

    パスタをゆでる

  2. 2.

    お湯600mlを沸かし鶏がらスープの素を溶かしてしめじえのき豆腐を入れ火が通ったら水で溶いた片栗粉を加えてとろみをつけ、青ネギ、ごま、こしょう少々を加える。

  3. 3.

    ゆでたパスタのお湯をきってごま油であえる。
    お皿にパスタを盛りあんをかけたらできあがり。

ワンポイントアドバイス

ベーコンなどを加えてもおいしいと思います。
あんのとろみはお好みで加減してください♪

記事のURL:http://courage24.exblog.jp/18838561/

  • (ID: r663300)
  • 2013/10/23 UP!

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オカザキッチンさん

オカザキッチンさん  2013/10/24 UP!
こんにちはー。ん、これはパスタなんですね!蕎麦っぽい和風さだと思ったのですが、案外パスタにもしっかり合いそうでうまそうです!

お返事: こんばんは(^^)そうなのです~♪パスタなんです~細麺なのでいろいろ使えそうです♪キャー♪ヾ(o≧∀≦o)ノ゙お褒めいただきありがとうございま~す☆

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