- ちいさんのmyレシピブック
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今日の足あと 0ポチッ!
足あと
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お知らせ
2010/02/23 UP!
(ID:b2460246)
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ええと、 ずいぶんブログを放置してしまい、とっても今さらな更新になってしまいました。。 ブログで仲良くしていただいていた方には本当に申し訳...
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インフルエンザパワー
2009/12/19 UP!
(ID:b2272014)
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息子がインフルエンザでダウンしているのをいいことに、引きこもり気味でパン焼き三昧な日々。 悪ハハですね(笑 熱はさがりましたが、相当体力を...
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ジャムロール
2009/12/14 UP!
(ID:b2259541)
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お菓子は、たまにムショーに気分がのったときだけ作ります。 ポジション的にはパンの息抜きにな感じなので、あまり片意地のはってないレシピが ち...
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パネトーネマザーで山食
2009/12/12 UP!
(ID:b2253268)
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週末用に山食を焼く。 粉はゴールデンヨットとハルユタカブレンドの半々で。 酵母は、冷凍庫で眠っていたパネトーネを久々に引っ張り出すも、いっ...
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シュトーレン(レシピリンク付)
2009/12/10 UP!
(ID:b2249568)
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今年もシュトーレンを焼きました。 本当は、ぶっちゃけあまり気乗りしていなかったのだけど、 もう1年もマイヤーズラムに漬かってるドライフルー...
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ミルヒヴェック
2009/12/07 UP!
(ID:b2239063)
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辻の記録。 ドイツのミルク入りのパン「ミルヒヴェック」 ミルヒ=ミルク ヴェック=ドイツ南部やオーストリアで小型のパンを指す ソフト系もあ...
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くるみハニー(レシピ付き)
2009/12/05 UP!
(ID:b2235007)
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辻の課題(←主にハード系が続く)とか焼かなきゃなパンがあるのだけど ついつい’はちみつ’のパンなんかで癒しを求めてしまう今日この頃。 くる...
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ベビマサークルでパン作り体験会
2009/11/12 UP!
(ID:b2173394)
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今週は、足立区のベビーマッサージサークル「みんなではぐはぐ」さんからのご依頼で 出張パン作り体験会をしてきました☆ 足立区は車を走らせるこ...
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第1課 小麦パン
2009/11/10 UP!
(ID:b2173395)
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ストレート法 「小麦のパン」 辻調の通信講座の課題のパンのアップが追いつかないわ(汗 失敗したり上手くいったり、一喜一憂しながらぼちぼち焼...
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ごましょうゆの山食
2009/11/10 UP!
(ID:b2167044)
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ちょっと前に焼いたパンなのですが記録用に・・・ ずっと’しょうゆ’を配合した生地をあれこれ試してたのですが やっと自分的にいいかな〜と思う...
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辻調理通信教育講座
2009/11/06 UP!
(ID:b2167045)
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この秋より新しいパンの勉強を始めることにしました。 辻調理の通信教育講座(製パン)です♪ 第一弾テキストDVDどっさり〜 受講記録のため、...
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PALETTEパン講座の9月後記
2009/09/29 UP!
(ID:b2167048)
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今月もPALETTEパン講座を開催させていただきました。 メニューは「ミニ食パン」総勢10名の方にご参加いただきました。 今回は、最強力粉...
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PALETTEパン講座の7月後記
2009/07/24 UP!
(ID:b2167049)
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今月も川口市中央ふれあい館での大人の女性向け「PALETTEパン講座」 開催させていただきました☆ 今回のメニューは’焼きカレーパン’でし...
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6月の活動後記
2009/06/30 UP!
(ID:b2167051)
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6月の自宅は「ベーコン&コーンマヨブレッド」 お惣菜パンはcafe_moco初のご紹介。 ふかふかタイプではなく、リーンな生地にガーリック...
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7・8月の活動予定
2009/06/26 UP!
(ID:b2167052)
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7月 11(土) PALETTEパン講座 中央ふれあい館 残1席ございます ←満席になりました 15(水) cafe_moco自宅 21(...
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