Cafeの味、さつまいもサラダ レシピ

Cafeの味、さつまいもサラダ
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chinaさん
chinaさん
  • 調理時間:515
  • 人数:2人分

料理紹介

デパ地下で売っているような、おしゃれなサラダが簡単にできちゃいます。

材料

  1. さつまいも 1本
  2. マヨネーズ 大さじ2〜3
  3. コンデンスミルク 大さじ1〜1.5
  4. 粒マスタード 小さじ1
  5. 塩・黒胡椒 お好みで

作り方

  1. 1.

    さつまいもは、1センチ角に切って水にさらしてあく抜きをする。さつまいもの水気を切って、煮崩れないようにゆでる。
    レンジでチンでもOK!

  2. 2.

    調味料を合わせ、さつまいもの粗熱が取れたら、調味料と和えて出来上がり。マヨネーズとコンデンスミルクの割合は、2:1!

  3. 3.

    さつまいもは、素揚げしたものにかえても、食感が変わって美味しいですよ。
    また、かぼちゃでも同じようにおしゃれなサラダができます。

ワンポイントアドバイス

粒マスタードの量で辛さの加減を調節して下さい。

記事のURL:http://china0219.exblog.jp/11262387/

  • (ID: r4955)
  • 2009/11/17 UP!

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