大根、きゅうりは5cmの細切りにし、塩をまぶしてしばらく置く。軽く絞って水気をきり、ホタテ缶、マヨネーズ、ブラックペッパーで和える。
ホタテ缶の汁も一緒に使うと旨味がアップします。
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↑大根とホタテ缶のサラダ | レシピブログTOP