鮭の豆乳味噌汁

作り方

1. 1.

   鮭は軽く両面を焼いて一口大に切る。大根、人参はいちょう切り、白ねぎは斜め切りする
   

2. 2.

   鍋にだし汁、大根、人参、白ねぎを入れて火にかけ、柔らかくなるまで茹でる。
   
   

3. 3.

   豆乳、鮭、酒を加え、ひと煮立ちさせ、最後に味噌を溶き入れる。あつあつを器によそい、ねぎを散らす。
   

ワンポイントアドバイス

豆乳を加えたら、沸騰させないようにしましょう！

記事のURL：http://yuririn0124.blog.bbiq.jp/blog/2011/02/post-2296.html

• (ID: r206742)
• 2011/02/19 UP!

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