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オータムマルちゃんラーメン #豊菜JIKAN #金魚の肴 #秋野菜 レシピ

オータムマルちゃんラーメン #豊菜JIKAN #金魚の肴 #秋野菜
  • 調理時間：5〜15分
  • 人数：1人分

料理紹介

秋味覚にぽん酢の爽やか酸味。
野菜室にこの時期ある　さつまいも、かぼちゃ、れんこんなどを素揚げして彩りよく入れて。
カフェ風のラーメンをインスタントヌードルでお手軽に作ってみました

材料

  1. マルちゃん正麺　1袋
  2. 昆布 ぽん酢　小さじ1
  3. A レンコン（スライス）　４枚
  4. A さつまいも（スライス）　２枚
  5. A かぼちゃ（スライス）　２枚
  6. A 赤ピーマン（スライス）　３枚
  7. 緑の葉物　２枚
  8. オリーブオイル（揚げ用）　適量

作り方

  1. 1.

    にんにくとオイルをフライパンに入れ弱火で熱し、香りがたったらにんにくを取り出しAの材料を入れカラリと揚げておく

  2. 2.

    マルちゃん生麺と葉物を茹で
    添付のスープとぽん酢を入れた器に盛り付ける

  3. 3.

    2に1をのせ完成

ワンポイントアドバイス

ぽん酢を加える事で、爽やか味に。
わりと長く保存できる秋の野菜から今日は
うちにあった　かぼちゃ、れんこん、さつまいもにピーマンちょっとづつ切って揚げました
揚げ野菜は、うちにある物で作ってね。

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