鯖サンド　さばさん♪

作り方

1. 1.

   Aの材料を密封袋に入れ、軽く揉みこみ30分ほど冷蔵庫にいれ漬けておく。
   その間にBを混ぜ合わせておく。
   

2. 2.

   1を袋から出し軽くキッチンペーパーで表面を抑え、片栗粉をまぶす
   

3. 3.

   フライパンにさばの半量のオリーブオイルを入れ熱し、2を入れ両面カラリと揚げる
   

4. 4.

   パンに切れ目を入れ、サラダ菜を敷いた上に油切りした3を乗せ、Bのソースをかけ挟む
   

ワンポイントアドバイス

ヤマサ鮮度の一滴かんきつぽん酢は、ヤマサ 昆布ぽん酢で代用しても美味しかったです！
さばを漬ける時の生姜は、臭み消しの役割りもしてくれます。

記事のURL：http://snapdish.co/d/njrGja

• (ID: r955611)
• 2015/09/15 UP!

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