地鶏つゆがコク旨！ 8分で！ 夏のガッツリスタミナ冷やしうどん | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載！

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地鶏つゆがコク旨！ 8分で！ 夏のガッツリスタミナ冷やしうどん レシピ

地鶏つゆがコク旨！ 8分で！ 夏のガッツリスタミナ冷やしうどん
  • 調理時間：5分未満
  • 人数：1人分

料理紹介

レンジ対応の冷凍うどんをつかって　ぱぱっと美味しいつるつる夏麺！

材料

  1. 冷凍うどん　1袋
  2. ヤマサ 地鶏 旨味つゆ　1袋
  3. 添付の金ごま　1袋
  4. A　の材料
  5. 牛薄切り肉　120グラム
  6. 玉ねぎ（スライス）　1/4個分
  7. にんにく（スライス）　1片分
  8. すりおろし生姜　小さじ1/2
  9. ごま油　ひとまわし
  10. ヤマサ 昆布つゆ　大さじ1
  11. B　の材料
  12. 卵　1個
  13. 刻みネギ又は、パクチー　お好み量

作り方

  1. 1.

    冷凍うどんを規定時間加熱し氷水でしめ器に入れ、地鶏旨味つゆをかける

  2. 2.

    ごま油、にんにく、生姜を入れ熱したフライパンにAの他材料を全て入れ炒める

  3. 3.

    1に2を盛り卵を落とし、パクチー又は刻みネギと金ごまをかける

ワンポイントアドバイス

昆布つゆとごま油風味の肉と、地鶏旨味つゆでダブルの美味しさ！
パクチーだったらナンプラーをちょい足しでエスニック。
ネギならとろろを足しても美味しいです

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