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クミンオイル　スパイシーオイル　作り置き　自家製オイル レシピ

クミンオイル　スパイシーオイル　作り置き　自家製オイル
  • 調理時間：5〜15分
  • 人数：5人以上分

料理紹介

ボトルスパイスを美味しい期間に使いきれなくなりそうな時。
是非、オイルやビネガーに漬けて
自家製スパイスオイル、ビネガーにして美味しく使い切ってみてわ♪

材料

  1. クミン（ホール）　大さじ1
  2. オリーブオイル　180ml

作り方

  1. 1.

    フライパンにクミンとオリーブオイルを入れ
    弱火であたため香りがたったら（クミンが焦げる手前）完成

  2. 2.

    煮沸してよく乾かしたオイル瓶に入れ
    2週間ほど保存できます

ワンポイントアドバイス

たかの爪を1本プラスするとより、保存できます
クミンオイルを活用したお料理をアップしてあります。

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