炊込みビタミンご飯　千葉の旨味がギュッ！ レシピ

炊込みビタミンご飯　千葉の旨味がギュッ！
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  • 調理時間：5〜15分

料理紹介

人参の甘味、トマトの酸味、マッシュルームと豚肉から出た出汁を吸ったお米の味は最高！
道の駅、イベント、地元商店など、どこでも売ってほしい♪
おにぎり、お弁当でもベースは老若男女親しみのある和風味

材料

  1. お米　2合
  2. A　白だし（濃縮タイプ）　大さじ2
  3. A　ぽん酢　大さじ1
  4. A　水　適量
  5. Ｂ　トマト（★）　60グアム
  6. Ｂ　豚肉（★）　60グラム
  7. Ｂ　にんじん（★）　40グラム
  8. Ｂ　マッシュルーム（★）ホワイト　40グラム

作り方

  1. 1.

    Bの材料を粗みじん切りにする

  2. 2.

    お米を炊く調理機器に洗った米、Aを入れ30分浸水させてから1の材料を入れ炊く

  3. 3.

    15分ほど蒸らし、ふんわりと混ぜ完成

ワンポイントアドバイス

土鍋で炊くとおこげまで美味しい♪
水の量は2合から大さじ3（白だしとぽん酢の分）引いた量を入れます。

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  • (ID: r1055441)
  • 2016/04/20 UP!

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