柔らかぁ～い　簡単すぎーっ　　春酢豚　花粉症予防にも♪

作り方

1. 1.

   ピーマンは一口大、小玉ねぎは半分にカット。
   Bは混ぜ合わせておきます
   

2. 2.

   豚肉にAを揉み込み、片栗粉を片面だけにつけ
   1～2枚づつ掌の中でくるくると丸めます
   （一口大）
   

3. 3.

   フライパンに2が半分隠れる位の油を入れ熱し、2を揚げます
   （表面カラリ！中心まで火が通る程度）
   

4. 4.

   3の油を切り、ピーマン、小玉ねぎ、うずらの卵を入れ中火でサッと炒めます
   

5. 5.

   4にＢを入れ軽く混ぜながら汁けが少なくなり
   とろりとする程度煮詰め、
   仕上げにしょうゆを鍋肌から回し入れざっと混ぜ合わせ完成
   

ワンポイントアドバイス

仕上げに醤油を鍋肌から入れることで、香ばしい香りとしっかりとした味を感じられます。

記事のURL：http://snapdish.co/d/qT59Sa

• (ID: r1013699)
• 2016/03/02 UP!

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