ブルーチーズときのことアスパラのリゾット

作り方

1. 1.

   たまねぎ、にんにくはみじん切り、グリーンアスパラは３ミリくらいの斜め切りにする。
   フライパンにオリーブオイルを入れて弱火にかけ、にんにく、たまねぎを炒める。
   たまねぎが透き通ったらお米を入れてよく炒め、白ワインを入れる。l
   次に、コンソメスープを何回かに分けて注ぎ入れ、
   途中でグリーンアスパラとツナも入れる。
   

2. 2.

   お米がやわらかくなってきたら、生クリームを入れ、
   最後に溶けるチーズ、ブルーチーズを入れて、
   塩こしょうで味を整える。
   

3. 3.

   器に盛り、粉チーズとイタリアンパセリを振りかける。
   オリーブオイルを少々たらしてできあがり。
   

ワンポイントアドバイス

ブルーチーズが嫌いな場合は、入れなくてもいいと思います。
いろいろなチーズを使って、味を楽しんでください。

記事のURL：http://ameblo.jp/ys-winered/entry-11541342400.html

• (ID: r599629)
• 2013/05/31 UP!

他のチーズのレシピ（158,734件）

• ♡チーズちくわの磯辺焼き♡【...
• ♡衣付けラクラク！ささみのチ...
• 【レシピ】ほっこり旨辛♬じゃ...
• バジルをプラスしてしっとり・...
• 【レシピ】チーズ感アップ♪ほ...

• 感想コメント
• ごちレポ

このレシピに関連するカテゴリ

• 野菜のレシピ・作り方 > 玉ねぎ・新玉ねぎのレシピ・作り方（168,603）
• 野菜のレシピ・作り方 > アスパラガスのレシピ・作り方（18,090）
• 野菜のレシピ・作り方 > 春野菜のレシピ・作り方（250,108）
• 果物のレシピ・作り方 > オリーブのレシピ・作り方（109,920）