鶏ともやしのアボチリマヨソース和え レシピ

鶏ともやしのアボチリマヨソース和え
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  • 調理時間：5〜15分
  • 人数：3人分

料理紹介

チリマヨソースに首ったけ☆潰したアボカドを加えて更にコクを加えました。

材料

  1. 鶏胸肉　１８０ｇ （小２枚）
  2. モヤシ　１００ｇ
  3. 完熟アボカド　１個
  4. スイートチリソース　大さじ３
  5. マヨネーズ　大さじ３
  6. 刻んだ香菜　大さじ３

作り方

  1. 1.

    鶏肉を茹で火が通ったら取り出し、同じ湯の中にもやしを入れて茹でる。鶏肉は冷まして、手で小さく裂き、もやしも冷ます。

  2. 2.

    大きめのボールに完熟したアボカドをつぶして、そこにスイートチリソース、マヨネーズ、刻んだ香菜を加えてドレッシングを作る。

  3. 3.

    その中に冷ました鶏肉ともやしを加えてよく混ぜて完成☆

ワンポイントアドバイス

アボカドはつぶすので完熟しているものを使ってください。

記事のURL：http://elliottyy.exblog.jp/9827530/

  • (ID: r2222)
  • 2009/06/07 UP!

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