新食感♪ちゅるりん磯部鶏 レシピ

新食感♪ちゅるりん磯部鶏
この記事をお気に入りに追加する ：5件 おいしそう！ ：2件
  • 調理時間：15〜30分
  • 人数：2人分

料理紹介

鶏胸肉を柔らかジューシーに頂ける新しい食感のおつまみです。
青のりで風味豊かに仕上げました。
片栗粉が透明になってちゅるん☆
見た目もつやつやキラキラなビールの進む１品です☆
オイルを使わず超ヘルシー

材料

  1. 鶏胸肉　大１枚
  2. 片栗粉　大さじ２～３
  3. Ａ　青のり　大さじ１
  4. Ａ　しょうゆ　小さじ２
  5. Ａ　オイスターソース　　小さじ２
  6. Ａ　酒　小さじ２
  7. わさび（オプショナル）　少々

作り方

  1. 1.

    鶏肉を食べやすい一口大に切り、Ａを加えて手でよく揉みこみ１０分～１５分置く。

  2. 2.

    １の中に片栗粉大さじ２を加えてよく混ぜ、一度混ざったら大さじ１を更に加える。

  3. 3.

    湯気の出ている蒸し器の中に並べて蓋をして約７分～８分蒸して中まで火が通ったら器に盛りつけて完成。

  4. 4.

    わさびをちょっとつけて食べるのがお勧めです。お皿の脇にちょこっと添えてください☆

ワンポイントアドバイス

蒸す時に、レタスや白菜の葉を敷いて蒸すと肉が蒸し器にくっ付きにくいです。

記事のURL：

  • (ID: r1041334)
  • 2016/04/15 UP!

他の鶏のレシピ（189,838件）

コメントを書くにはログインが必要です。ログインする>>

このレシピに関連するカテゴリ

  • レシピブログ登録になろう！ ブログ会員になる ユーザ会員になる

もっと見る>>スペシャル企画
もっと見る>> 連載：人気ブロガーさんのレシピと暮らし
HOT TOPICS

↑新食感♪ちゅるりん磯部鶏 | レシピブログTOP