ひらめきピラフ！大胆不敵のキウイ

作り方

1. 1.

   ベーコンを適当に切って、フライパンにキッチンペーパーをかぶせ、弱火でカリカリベーコンを作り、一旦取り出しておきます。
   

2. 2.

   スティッキオは葉の部分は飾り用に取っておき、茎の部分は小口切り。セロリも小口切りにします。
   

3. 3.

   キウイは適当に小さく切っておきます。
   

4. 4.

   ビニール袋を用意し、冷やご飯と②の野菜とオリーブオイルを入れ、モミモミしながらほぐし混ぜます。
   

5. 5.

   ビニール袋の中身を先程のベーコンを炒めたフライパンに移し、さっと炒め、最後にカリカリベーコンを入れて、お塩とブラックペッパーで味付けし完成！
   

ワンポイントアドバイス

キウイの甘酸っぱさが新鮮なピラフ！ベーコンとの相性も良く、自分でも目から鱗の新鮮な発見でした。
スティッキオが手に入らなくても大丈夫。ピーマンやパセリなどでもいけますよ。

記事のURL：http://ameblo.jp/chocolat61/entry-11457433484.html

• (ID: r542721)
• 2013/01/27 UP!

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