ほうじ茶プリンと抹茶ゼリーのほっこりスィーツ(1人分95kcal） レシピ

ほうじ茶プリンと抹茶ゼリーのほっこりスィーツ(1人分95kcal）
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ウエルキッチンさん
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手の空いた時間にささっと作っておいて　冷蔵庫に用意しておける。赤ちゃんからお年寄りまで皆に美味しい簡単スィーツです。
  • 調理時間：5〜15分
  • 人数：1人分

料理紹介

お昼のランチのメイン料理が終わって
「もう～お腹イッパイ」「これ以上は無理」なんて
どの口がいってるのか（笑）
デザートがでてきたら、ぺろりとたらいあげる。
別腹が出現。
別腹って本当にあるの？
人がケーキなどをみて、おいしそうだと感じた時に、脳の視床下部から
ｵﾚｷｼﾝが分泌されると、胃や消化官の運動が活発になり、蠕動運動により
胃の内容物を十二指腸へと送り出し、そうすることで　胃の上部に余裕が生まれて
新たに、食べられるのだそうです。
ちゃんとした　科学的根拠があったんですね。
でも胃には負担になっているので、食べ過ぎには気をつけましょ！
今日のデザートは、ほうじ茶の香ばしさがフワッと香り、甘さ
控えめで すっきりとした味のプリンに、流れるよな抹茶のゼリーが層になり
新食感のデザートに仕上がっています。
トッピングの栗で　秋を感じていただければ幸いです＾＾

材料

  1. （■ほうじ茶プリン）牛乳　５０ml
  2. ほうじ茶(粉末）　5ｇ
  3. 砂糖　6ｇ
  4. 水　30ｍｌ
  5. ゼリーナ　1.6ｇ
  6. （■抹茶ゼリー）ｸﾞﾘﾝティ　10ｇ
  7. 水　８０ml
  8. ゼリーナ　1.8ｇ
  9. （■飾り）マロンペースト　3ｇ
  10. 水　１０ml
  11. ゼリーナ　0.2ｇ
  12. ホイップ　適量

作り方

  1. 1.

    ほうじ茶プリンを作る。すべての材料を混ぜ合わせ、レンジでフツフツするまで
    　加熱し、グラスに移し冷やし固める。

  2. 2.

    ①のほうじ茶プリンの表面が固まり始めた頃に、抹茶ゼリーを①の要領で作り
    　ほうじ茶プリンの上から、そっと流し入れる。

  3. 3.

    マロンも同様の作業を繰り返し、固まれば小さくカットしホイップと一緒に飾る。

ワンポイントアドバイス

トッピングの栗で　秋を感じていただければ幸いです＾＾

記事のURL：http://toromiina1.exblog.jp/16395691/

  • (ID: r651716)
  • 2013/10/03 UP!

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