豚肉スライスに塩胡椒。小麦粉をひとつまみふります。
ほうれん草の葉を豚肉に乗せて、端からクルクルと巻きます。
温めたフライパンで、お肉の継ぎ目から焼きつけ、仕上げに麺つゆを絡ませて出来上がり。
ほうれん草以外の葉野菜でも(春菊など)
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