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カステラ入り・ヨーグルトシャーベット

カステラ入り・ヨーグルトシャーベット
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kanaさん
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新食感のシャーベット!と好評でした。
  • 調理時間:30分1時間
  • 人数:5人以上分

料理紹介

アイスクリームやフローズンヨーグルトなどを作るとき、“凍りかけで一度取り出してかき混ぜる”という作業がよくありますが、この「カステラ入り・ヨーグルトシャーベット」はその手間を省いて出来る簡単レシピです!

材料

  1. カステラ 120g
  2.  1個
  3. 牛乳 50㏄
  4. 生クリーム 100㏄
  5. ヨーグルト 大さじ3強
  6. ブルーベリー 大さじ3

作り方

  1. 1.

    耐熱のバットに卵、牛乳、生クリームを入れてよく混ぜ合わせ、そこへカステラを入れて浸す。

  2. 2.

    両面によくしみ込ませたらラップをして、電子レンジで加熱する。(500Wで約3分)

  3. 3.

    ラップを外して粗熱を取り、ヨーグルト、ブルーベリーを加えてスプーンでざっくりと混ぜ合わせる。

    この時、カステラを食べやすい大きさに崩しながら混ぜる。

  4. 4.

    冷凍庫で冷やす

ワンポイントアドバイス

凍りかけの状態もおいしいですよ!

記事のURL:http://ameblo.jp/foodbeauty/entry-11615789736.html

  • (ID: r751601)
  • 2014/05/17 UP!

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