ごぼうとれんこんのコチュジャン炒め☆

作り方

1. 1.

   ごぼうは泥をよく洗い落とし斜め薄切りにする。5分程水にさらし水をきる。
   

2. 2.

   れんこんは皮をむいて縦半分に切り、5mm〜1cm幅に切って水につける。
   

3. 3.

   にんにくはみじん切りにする。
   ★は混ぜ合わせる。
   

4. 4.

   ビニール袋にごぼう・れんこん・片栗粉を入れてシャカシャカふってまぶす。
   

5. 5.

   フライパンにサラダ油・にんにくを入れて熱し、4を入れて少ししんなりするまで中火で炒める。
   

6. 6.

   ★を加えてからめ、白ごまも加えて混ぜる。
   

7. 7.

   お皿に盛り、ねぎをちらす。
   

ワンポイントアドバイス

ごぼうとれんこんは片栗粉でコーティングして炒めるので、食べる時にみずみずしさが残っていて美味しいです♪

記事のURL：

• (ID: r1130564)
• 2016/12/04 UP!

他のごぼうのレシピ（28,273件）

• 【鶏肉とごぼうのグラタン】オ...
• 【レシピ】ダイエットおつまみ...
• 【ごぼう茶チョコレートマフィ...
• 【簡単！！】ごぼうサラダとか...
• 【鶏肉と大根とごぼうの煮物】...

• 感想コメント
• ごちレポ

このレシピに関連するカテゴリ

• 野菜のレシピ・作り方 > 秋野菜・冬野菜のレシピ・作り方（446,364）
• 野菜のレシピ・作り方 > ごぼうのレシピ・作り方（22,186）
• 野菜のレシピ・作り方 > にんにく・にんにくの芽のレシピ・作り方（128,901）
• 果物のレシピ・作り方 > ナッツのレシピ・作り方 > ごまのレシピ・作り方（83,609）
• 肉のレシピ・作り方 > 鶏肉のレシピ・作り方（180,925）