れんこんのぽん酢きんぴら。 レシピ

れんこんのぽん酢きんぴら。
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あいらさん
あいらさん
  • 調理時間：5〜15分
  • 人数：2人分

料理紹介

ささっと出来る簡単おかず。れんこんとぽん酢の組み合わせはいかがでしょうか？

材料

  1. れんこん　４節
  2. ごま油　大さじ２
  3. みりん　大さじ２
  4. ぽん酢　大さじ２
  5. 白または黒胡麻　適量

作り方

  1. 1.

    れんこんは５ｍｍほどの厚さに切ります。

  2. 2.

    フライパンにごま油をひき、れんこんに火が通るまで炒めます。

  3. 3.

    みりんを加えてアルコールを飛ばし、ぽん酢で味付けをして白または黒胡麻を振り、出来上がりです。

ワンポイントアドバイス

れんこんは蓋をしながら加熱すると早く火が通ります。

記事のURL：http://rose0306.seesaa.net/article/130202398.html

  • (ID: r5371)
  • 2009/12/10 UP!

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