キムチ入り蒸し餃子 「キムチマンドゥ」

作り方

1. 1.

   もやしは茹でて細かく切り、水気を切ります。
   白菜キムチは細かく刻み、水気を切ります。
   

2. 2.

   豆腐は水切りをして、なめらかにします。包丁でこするようにすると、なめらかなペーストになります。
   

3. 3.

   お肉に長ネギ以下の材料混ぜます。さらに①②加えます。
   これでタネの準備は完了です。
   

4. 4.

   皮に包みます。タネを入れて半月に包み
   両端を寄せて、ぎゅっとつけたらマンドゥ型に。
   

5. 5.

   蒸籠で１０～１５分くらい蒸したら出来上がりです。（レンジでは蒸しもの・スチームモードで）
   

ワンポイントアドバイス

味がしっかりついているので、そのまま召し上がって頂けます。冷凍しておくと便利です。

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• 2016/04/20 UP!

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