ボウルに薄力粉、塩を入れてひと混ぜする。油を回し入れて、水を入れて手でこね混ぜる。
生地がまとまったらめん棒でルクエの長さに合わせてのばす。ベーコン、ピザチーズの順でのせて三つ折にする。両端を指で押してとじる。
とじ目を下にしてルクエスチームケースに入れる。霧吹きを軽くして、蓋をしてレンジ(500w)で1分30秒加熱して30秒蒸らす。
*アツアツのうちにお召し上がりください。
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