ルクエ・スチームケース■ベーコン＆チーズ・ブリトーby 西山京子/ちょりママさん

【料理紹介】

たったの２分でできちゃうアツアツブリトー♪レンジでチンしてパパッと仕上げ。

【人数】：1人分 【調理時間】：5分未満
【材料】
ベーコンスライス １枚
ピザチーズ １５ｇ
薄力粉 ６０ｇ
油 小さじ１
塩 少々
水 大さじ１・１／２

【作り方】

  1. ボウルに薄力粉、塩を入れてひと混ぜする。油を回し入れて、水を入れて手でこね混ぜる。
  2. 生地がまとまったらめん棒でルクエの長さに合わせてのばす。ベーコン、ピザチーズの順でのせて三つ折にする。両端を指で押してとじる。
  3. とじ目を下にしてルクエスチームケースに入れる。霧吹きを軽くして、蓋をしてレンジ(500ｗ）で1分30秒加熱して30秒蒸らす。

【ワンポイントアドバイス】

＊アツアツのうちにお召し上がりください。