トントロステーキ、チーズタルタルソース

作り方

1. 1.

   ・お肉は下味につける（時間はおかなくてOK)
   ・玉ねぎはみじん切りに
   ・きゅうりをスライスして軽く塩揉みに
   

2. 2.

   ・お肉を油なしでさっと焼く。ステーキソースでこのまま
   食べても美味しいです。
   ・お肉の横で油をひいて玉ねぎを炒める。
   ・タルタルソースを合わせておく
   （クリームチーズはレンジで柔らかく）
   

3. 3.

   片面焼けたら火を止めてチージを乗っけてタをして溶かす。
   

4. 4.

   お肉を皿に移すと肉汁が出てくるはずなので、
   玉ねぎと合わせ、お肉にかける。
   

5. 5.

   お肉と、付け合わせの野菜に半々チーズタルタルソース
   がかかるようにしてお皿に飾り盛る。
   

ワンポイントアドバイス

クリームチーズは買ったら直ぐに15g程度に分けて
平にラップして冷凍保存します。
使う時はフライパンに乗せておけばすぐに解凍されます。

記事のURL：http://ameblo.jp/sutaro-cooking/entry-11636678810.html

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• 2013/12/17 UP!

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